中国休闲零食行业竞争格局 休闲零食行业市场规模预测近年来休闲食品行业浮现了一大批新锐品牌。进入第三消费时代后，中国消费者的个性化、多元化需求开始浮现，这为新的休闲食品品牌或品类孵化提供了肥沃的土壤。数据显示，仅有8.8%的中国消费者从来不看产品配料表。随着消费者消费水平的提升和营养知识的丰富，人们开始

　　瓜子是一个老品类，几十年来，中国人的零食经历从单一到多元、从匮乏到充裕的转变，如今各式各样的休闲食品已成为“第四餐”，带动休闲食品市场规模进入万亿级别。

　　近年来，洽洽食品通过入局多品类业务，期望逃脱产品结构单一的尴尬，但瓜子仍是洽洽食品营收的主要来源。2月22日，洽洽食品发布2021年业绩快报。快报显示，2021年洽洽食品营业收入为59.85亿元，同比增长13.15%;归母净利润9.3亿元，同比增长15.52%;扣除非经常性损益后的归属于上市公司股东的净利润8亿元，同比增长16.15%。2021年10月，洽洽食品对旗下葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，该价格执行于2021年10月22日开始实施。

　　伴随人们生活水平的提高和营养知识的普及，市场消费呈现多样化的发展态势，人们对多种坚果炒货食品均表现出极大的消费热情，形成了传统坚果炒货与高档坚果共同发展，大众产品与高端产品共存，产品线不断细分、延伸的局面;同时，市场消费也向高端化发展，迫切需要根据不同人群进行市场细分，开发不同类型、口味的细分产品，如针对情侣、家庭、旅游、聚会、办公等需求，开发礼品化、小包装、高品质、口味变革与创新的高附加值产品。这为坚果炒货生产企业扩大销售规模、培育更多主导产品、开发新产品提供了广阔的市场空间。

　　在传统葵花子产品上，部分品牌企业对其进行口味和工艺的创新。口味上，除了传统的原味、奶油味、五香味，又新增了海盐、山核桃味等爆款口味及麻辣、玫瑰味等新奇口味，洽洽及徽记的葵花子口味最为丰富。

　　在主流消费群体年轻化的背景下，品牌要从营销、包装等方面加强创新，实现突破，扩大瓜子消费场景，重视与消费者的活动。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示：

　　数据显示，分别有45%、46%的中国休闲食品消费者对网红休闲食品持非常感兴趣和愿意尝试的态度，网红休闲食品的最大问题是定价不清晰(56.2%)，其次则是产品质量不放心(48.1%)和产品价格偏高(39.5%)。网红品牌更应考虑的问题是如何让消费者信任产品的高价格源于产品制作的高成本，以及品牌对产品质量的用心把控，促成消费者从尝鲜式购买向品牌忠实客户的转变。

　　数据显示，从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元达11562亿元，期间复合增长率约9.9%。预计2022年增速达7.2%，市场规模达12391亿元。随着中国居民可支配收入逐年上涨，预计中国休闲食品行业市场规模未来仍将持续增长。

　　近年来休闲食品行业浮现了一大批新锐品牌。进入第三消费时代后，中国消费者的个性化、多元化需求开始浮现，这为新的休闲食品品牌或品类孵化提供了肥沃的土壤。数据显示，仅有8.8%的中国消费者从来不看产品配料表。随着消费者消费水平的提升和营养知识的丰富，人们开始有意识地关注产品配料，盐、糖、油脂含量成为人们评判食品健康与否的重要标尺。

　　从回报率的角度看，休闲卤制品门店拥有客单价高、运营费用低的特点，盈利能力更为出色。从资金周转率的角度看，卤制品门店初始投入一般在10-15万左右，低于奶茶店和品牌零食店，加盟门槛更低，相比之下竞争烈度稍低。低初始投入也能让加盟商更快地收回成本，卤制品门店投资回收期一般在12-16个月，是休闲食品行业中较短的。实际上相比于奶茶店而言，卤制品的消费人群年龄覆盖面更广，因此门店大多贴近居民社区，可触及度更高，对三四线城市消费群体的覆盖程度和认知度明显高于其他休闲食品，亲民的价格和散装零售的销售方式降低了购买门槛，满足三四线城市年轻人解馋尝鲜的目的。未来市场依然存在独角兽企业的突围空间，其中渠道下沉与线上高频消费是未来两个重要的行业发力点。

　　本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内休闲零食行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析。

　　在总结中国休闲零食行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国休闲零食行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是休闲零食行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

　　了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2026年中国休闲零食行业竞争格局及发展趋势预测报告》。

　　在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。休闲零食行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策...