德信天下娱乐-网址是多少千龙网北京5月22日讯(记者 安力)集纳老北京果脯故事的《我与红螺的故事》一书日前正式面市，承载着老字号红螺食品发展变迁的老照片、史料文章见证了北京果脯的百年发展历史。

　　京味食品，百年红螺。北京红螺食品有限公司始于1909年，早在1915年，红螺食品的前身“聚顺和”制作的果脯就曾在巴拿马万国博览会上斩获金奖。如今，“中华老字号”红螺食品的7大系列、220余个品种已行销国内外15个国家地区，并入选“北京礼物”。

　　为传承和发扬老字号京味果脯文化，红螺食品公司去年4月联合北京老字号协会开展了《我与红螺的故事》及老物件征集活动，面向全国“海选”与红螺文化有关文章、老物件、老照片等。截止目前，共收集作品145篇近20万字，照片和老物件10余幅（件），得到了30多个省区市朋友的广泛响应。

　　5月22日，《我与红螺的故事》有奖征集活动在怀柔揭晓，《怀柔羊羹的由来》、《谈古论今话果脯》、《舌尖上的京味》等18篇作品脱颖而出，分获特等奖等各奖项。这些来自全国各地的有关京味果脯文化的文学作品和老物件的背后，都有着动人的故事。“果脯虽是小吃，百余年来一直作为代表北京特色的食品而独树一帜，记录着时代沧桑，镌刻着人生百味，展露的是一家一户从老人到孩子的绵绵情思。”在特等奖征文的作者侯德祥老先生的笔下，北京果脯已不单单是一种吃食，而是一段回忆、一缕情思、一种文化。

　　目前，《我与红螺的故事》有奖征文已编印成书。另一部记录红螺食品的历史沿革、讲述红螺文化渊源的《品味红螺》也预计2014年6月完成出版发行。

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