傲世皇朝注册-唯一首页 1993年以来，国民生产总值稳步高速增长， 2007年达到24.662万亿；  2007年我国食品工业销售收入达31068.22亿 元，同比增长30.11%。预计2008年将突破4万 亿元。  休闲食品行业产值的GDP占比逐步上升到平均 0.4%的水平，2007年超过460亿，2001年以来 年均增长速度超过15%；有专家预测，2008年 的休闲食品的市场容量超过500亿；  中国的人口基数大、消费层次丰富，人均消 费量偏低，消费潜力巨大

　　 在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以 上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三， 仅次于冷冻食品和保健滋补品； 休闲食品种类繁多，行业市场集中度并不高； 人均消费量在糖果上却仅为0．6千克，远低于发达 国家人均消费2．6千克的消费水平；饼干类只有1千 克的平均消费量，远低于排名次低的日本的18千克； 烘焙类糕点也仅有3．2千克。

　　15% CR10=30% 较低 旺旺、恰恰、达利、百事、上好佳、可比 克、喜之郎、亲亲、蜡笔小新、徐福记等

　　旺旺、康师傅、达利、乐事、上好佳、亲 亲、福马、浪味仙、卡迪娜、妙脆角等

　　休闲食品行业还远未成熟，或许——今天 的食用油、饮料行业，就是明天的休闲行 业！

　　 大小数十万家，活跃在区域低端，市场规模以上的仅200家左右；  区域分布上，东部沿海、东南沿海、中部，特别是广东、上海、福建、山东等省是 休闲食品较为集中的地区，形成了如类似晋江的规模化休闲食品产业集群；  2007年超过300亿，2001年以来年均增长速度超过15%；有专家预测，2008年的休闲 食品的市场容量超过500亿；  以旺旺、恰恰、达利、百事、上好佳、可比克、喜之郎、亲亲、蜡笔小新、徐福记 等为代表的优势企业占据了不同细分市场的较大市场份额，但总体集中度不高， CR10=30%，较低。

　　 休闲食品的大多数品类的市场还未步入完全竞争阶段，行业平均毛利超过30%；  低成本策略已经走到尽头，业内企业越来越注重新产品开发、品牌建设和市场拓展， 试图通过差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。

　　 首先是目前食品企业数量较多，各类休闲食品的“价格战”此起彼伏，促销手段五花八门，加 上休闲食品品种越来越丰富，消费者的选择余地越来越大，企业竞争压力很大；  其次是由于食品行业进入门槛低，企业固定资产投资相对较小，所以众多休闲食品企业在近两 年如雨后春笋一般冒出来，对想长期发展的企业威胁不小；  第三，近两年市场的开放，越来越多的外国公司看好中国潜在的市场，纷纷来华投资。外国不 少休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面优于国内不少企业，竞争力强。  第四，产品结构发展并不均衡：谷物膨化类食品、糖果制品发展不错，果脯蜜饯类发展速度放 缓，而其他几类休闲食品暂时没有形成规模。

　　 商业模式上表现为纯粹产销一体化居多而创新不足，导致渠道之争、终端之争、广告之争愈演 愈烈；  广告拉动的低端营销，未形成营销体系，导致渠道立体化、终端生动化不足；  未形成覆盖KA、商超流通覆盖三四级市场有效、有序网络。

　　 在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列 第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品；  主要包括瓜子、花生、饼干、糖果；膨化、薯片、果仁、肉干、干制果蔬、派类、馍片、果冻 等；薯类、谷类产品占休闲食品主流，干果、功能健康的糖果、休闲肉制品、休闲海珍品、传 统豆制品等势头良好；  研发成本投入及业内的产品跟随策略被广泛应用，产品创新动力不足，业内“抄袭”现象严重， 导致市场上产品视觉、包装、内容物、口味等全面雷同，产品同质化严重。

　　 行业内对膨化工艺、包装“含铅”及致癌物质，果冻食品设计隐患导致“噎死”小孩，“垃圾 食品”等一系列诟病；

　　 国家出台了相关准入制度(QS、果冻安全质量标准)，仍然未能完全消除消费层面对休闲食品的 戒心；  包装、卫生不达标的情况也时常出现；

　　• 质量安全——光合农场坚持始终如一地把产品安全和品质 作为企业发展的生命线。 “新鲜、美味、营养、安全”， 是光合农场产品战略的最高追求！“六层品质把关，好吃 安全放心”是光合农场对消费者的庄严承诺！光合农场的 每一件产品都是严格按照六道关卡，层层把控，原料关、 生产关、口味定制关、生产过程监控关、物流关、质检关， 做到每一件产品都能精致美味。光合农场将在产品体系上 精益求精。2012年，我们将根据市场需求完成160种自由 产品上市，将光合农场的产品品类由现有的130种SKU提 升到近200种SKU。同时我们建立了品控部和现代化地实 验中心，对食品的安全实行入库和出库前的全方位严格检 验，最大限度的保证食品的质量安全。

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