首页-朋克娱乐-首页“来伊份”成立于1999年，是金华来伊份电子商务有限公司旗下品牌，“来伊份”自成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓。
遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。
公司主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家，并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
休闲零食消费者的购买行为与普通消费者购买特点相同，主要是寻求多样化的购买行为。和普通商品相比，休闲食品具有更多的可选择性和多样性，而且价格便宜、美味实惠，所以购买过程中消费者可尽量得到满足。
2、经济变量：英国的国民收入在全国排名前十，为28350美元比芬兰多1330美元，最新一项关于大学生的调查，有六分之一的大学生在拿到学生生活费贷款（3600英镑）之后一个月就把钱用光，可见他们的消费是挥霍无比的。其中在购买食物的开支上花费最高，因此可以在此开辟一个良好的市场。
3、文化变量：英国人热爱饮食，而且是世界上吃甜食最甚者。一天分为六次饮食，早上起床时会有“被窝茶”，早餐一般为牛奶，优格加新鲜水果。午餐之后是下午茶，晚餐之外还有一份甜点，休息的时候还有“电视晚餐”。外国食物也相当受英国欢迎，超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物——事实上是来自世界各地的食品。
我们在英国市场上采取可衡量性的措施，门面可选择在热闹的市中心以及各大学校的附近。学生的购买欲望比较强烈而在市中心的消费能力强，（四）国际市场定位
我们以“来伊份”的品牌推入市场产品种类多，质量优。目标主要定位于上班族和学生，首先使目标顾客了解我们的品牌在顾客心目中建立我们的形象，大力宣传。
我们采取加盟的方式进入市场。用厂商的厂权诸如：专利，商标、包装、产品配方、公司名称、技术诀窍和治理服务等无形资产进行盈利并定期按照销售额一定的比例支付报酬。
用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模，现有销售额和市场占有率。巩固成果维持现状，经营安全不冒大风险。
随着人们生活节奏不断的加快，人们的饮食生活也被深深的打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的一部分。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的调查分析，以提高市场的占有率做出的策划方案。
简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（二）
分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
（三）市场策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1.针对产品目前营销现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
威胁．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
略势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
（四）营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
宗旨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
渠道．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
宣传．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(六)
媒介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
2.非媒介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
调查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（一）公司简介
商丘市傲龙食品有限公司位于豫鲁苏皖四省交界处的黄金十字架商丘市凯旋路与310国道交叉口向北100米路西，地处商丘市北大门，也是直通黄河故道游览区的咽喉路段，座落在陇海铁路与京九铁路两条巨龙的交汇处，310国道、105国道纵横南北，贯穿东西，具有得天独厚的区位优势，悠久的历史、灿烂的文化造就了人杰地灵的中原独特底蕴。
傲龙食品有限公司始建于一九九八年八月，占地面积26666平方米，建筑面积近XX0平方米，年生产傲龙系列方便面3000万箱，十年风雨，十年耕耘。十年来傲龙由一个名不见经传的小厂发展成为初具规模的中型食品企业，靠的是以人为本务实创新，勇于拼搏，知难而进和接受挑战的奋斗精神以及广大客户消费者的信赖与支持。改革创新，面向未来，把傲龙建设为以方便面、面粉加工为主，逐步发展相关产业的大型食品企业。在日益变革的时代成为现代生活的引领者。
抚今追昔，展望未来，任重道远，在实践履行“诚信责任，业润社会”的企业使命过程中，傲龙人愿与社会各界朋友并肩携手，开拓创新，共同努力创造中国面业食品美好的明天！
1.调查目的了解目标市场中哥品牌方便面的销售量及竞争对手。以便更好的提高“傲龙”方便面在市场上的销售量和知名度
第一阶段（1992~1997年）：的康师傅时代。1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、独特的口味、积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方便面市场的龙头位子甚至一度成为方便面的代言词。
第二阶段（1998~XX年）：康师傅、统一占据半壁江山，华龙、白象接踵而至，众多中型企业奋起直追。1998年以后，统一终于找到与康师傅竞争的有效手段，并在短时间内取得较好的业绩，成为仅次于康师傅的第二品牌，同时也是唯一与康师傅竞争的品牌。这两个品牌不仅占据半数的市场份额，还拥有较高的忠诚度，整体实力明显高于其他品牌。
第三阶段（XX年至今）：康师傅、华龙、统一三剑客的江湖格局，五谷道场退居二线，白象将有机会挑战统一。从品牌集中度来看，方便面市场的集中度非常高，仅康师傅和统一两个品牌就占据整个市场的60%，康师傅在市场份额（在全国占有34%以上的市场份额）和忠诚度上都占据了绝对优势。统一是惟一一个有实力与康师傅抗衡的品牌，它的品牌忠诚度与康师傅的较大。
（1）区域化、菜系化、功能化的市场细分产品逐渐成为企业的研发趋势，企业的最终实力表现为对细分产品的开发和市场培植功能。
方便面的市场细分与产品细分越来越明显成为企业内识。从目前市场上各竞争产品厂家新产品的推广力度和推出速度来看。未来方便面市场的竞争优势，将集中表现产品及市场的推广速度上，速度的比拼更加明显，市场细分与产品的规模与程度化会越来越高，打造产品的新感念，寻找新的产品的诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各个厂家围绕的工作重心。
（2）方便面这个产品的核心在于口味，口味有比较大的地区差异性。因此将部分市场作为重点市场，在产品设计和推广方式上主要针对这些市场经常采取的一个策略。
康师傅的强势区域主要集中于北方地区，统一则集中在南方地区，这就是由其产品线的特色决定的。
总结比较成功品牌的经营策略就是求新求变、差异化经营坚持自己的风格不盲目跟从和模仿以不断推出新产品来保住自己的市场。
（4）出现有“品”到“牌”的策略转变一线品牌将打造产品的附加值。中国的方便面市场一直停留在“实惠、量大、口感好、味道对”的品牌传播阶段，市场的定位更多的是面对收入低、学历不高的工薪阶层。而方便面真正的品牌竞争阶段将是由口感对味道的单纯诉求开始转变到精神层面的体验诉求。这也是产品品牌化、高端化的必经之路。
现今社会，方便面已成为人们快节奏生活中不可缺少的一部分。方便面为生活节奏较快的人提供了很大的方便，节省了大量的时间。而且现代消费者对方便面的需求量也比较大，大部分人都有自己喜欢的品牌方便面已成为上班族和学生的一笔重要开销。
当代消费者，尤其是大学生都有比较强的品牌消费观念，大学校园内的方便面消费更是占有一部分的比例。
现在越来越多的宅男宅女，方便面也成为他们宅在家里的主要食品。现在对于家庭来说，购买方便面都是以五包装或成箱购买，对于大学生而言，袋装、桶装的更加方便。
（1）它丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，完美演绎出“痛快、爽快”的个性。面身及富含多种营养元素不仅可以让你享受好的口感同时更可以消除你吃的不好的负担。
丰富多样的口味，加上别有弹性和咬劲的面身以及鲜美醇厚的汤头，不仅符合广大消费者的口味，而且也受到了广大消费者的青睐和欢迎，更是追求高品质、高营养、低价位的快乐食品。在最短的时间内让消费者知道我公司的产品，产品的优点，迅速占有市场。
随着科技的进步，人们生活节奏加快并且消费习惯也发生了一些变化。随着城乡居民生活水平的提高，人民的消费习惯也逐渐的发生变化，而方便面等方便食品日渐的受到人们的青睐，尤其是80后的新生代，这为方便面行业提供了很好的发展机会。
行业内的竞争对手的威胁。近两年来，在方便面的新产品开发上顶新集团不断加强产品的研发力度，敢于创新和营销方面的机制灵活。一直威胁着中小型企业的发展。而方便食品市场发展迅速也造成了消费者担心方便面食品缺乏营养，长期使用对身体不利的因素。
（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计XX年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。二、市场情况
据统计XX年我国休闲食品市场容量已达到亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为克，远低于发达国家人均消费千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
品牌 产品名规格价格调查地点 康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3．50元 家乐福店
序号 产品名称 商标 规格标示的生产单位及属地 1 小核桃 华味享180克/袋 杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥 小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司
4 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司
6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。
由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
2、购买目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来一定压力；
A 产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。
B 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。
C 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。
宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：站、报刊、POP、篇3：食品店营销策划书
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班级： 班级：市场营销 0702 姓名： 姓名：徐雅洁 时间： 时间：XX 年 12 月 29 日
店营销策划书 一、店介绍.二、形式分析 店市场现状： SWOT 分析 综合分析 三、4cs 络营销规划 四、络营销战略 推广 客户关系管理的概念 五、店构架 六、服务建立 附件 1：照片
一、店介绍 因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力，因为自己的店刚刚建立没有较强的说服力，所以这次策划 书中我以合作的店来做案例。中我以合作的店来做案例。店名称：土老帽绿色食品打造皇冠级原生态店铺
店域名： 经营人：小王 注册时间：XX 年 11 月 2 日 经营范围：肉类美食（罐头）、海产干货（真空）、奶酪乳制 品（真空）天然粉制品（袋装）干果果脯（袋装）五谷杂粮（袋装）二、形式分析
绿色食品络店面市场现状： 绿色食品络店面市场现状： 市场现状 绿色食品络店面分布情况 绿色食品络店面分布情况
淘宝交易平台 10 家店面（拥有信誉度）其它交易平台 57 家店面（拥有信誉 度）
消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况： 消费者一般情况下光顾络绿色食品店的情况： 一般情况下光顾络绿色食品店的情况
顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因：原因一：要尝试新 产品、原因二： 对新产品产生浓厚的兴趣、原因三： 基于价格便宜追求时尚饮食，购买健康时尚产品
会影响其购买意向的因素： 会影响其购买意向的因素： 购买意向的因素 会影响顾客购买意向的因素有以下几种：因素一：对产品抱有怀疑态度 因素二：价格昂贵、因素三：其他不定因素
基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快 捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍
络店面的竞争激烈机会不容把握，绿色概念普及困难，产品的保质周期较 短不宜储藏等诸多因素
O（机会）机会）基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易把握住消费者的购买欲 望 T（威胁）威胁）
有业内人士认为，绿色食品市场的成熟度还是比较高的，这从市场集中度和 购买人群上都可以看出来。据不完全统计，目前绿色食品市场上共有 60 多家的 络店面店，其中约有 10 多家较为正规，其余是些小店；从销售数据上看，绿 色食品市场年销售额为 600-800 万元。而在购买绿色食品的消费者中，有 80％ 是年龄在 25 至 55 岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，一 般在 30 元至 350 元之间。
我国绿色产品市场的规模很大，城镇居民年消费额超过 7500 亿元，尤其是东 部沿海发达地区绿色产品消费量大，需求层次较高，且资源相对短缺，绿色产品 总量不足，对外依存度大。据统计，目前江、浙、沪、闽、粤 5 个省市和港澳两 个特区，每年从外调进绿色产品总额约 1200 亿元，且年增长幅度在 5％以上。绿色产品消费已呈现多样化、优质化、绿色化趋势，绿色食品的消费在农产品消 费中的比重逐年提高，具有极为广阔的发展前景。XX 年，全国绿色食品的销 售额突破 500 亿元人民币，且以每年 30%的速度增长
A、一介草民天然绿色食品健康养生店★地道山西土特产 B、绿色食品特产专卖店
C、北大荒利特连锁绿色产品店精益、（2）、竞争对手基本状况大明：一介草民的店已经经营很久出具规模，存 在较多的老顾客，而价格也相当优惠。（3）、竞争对手策略 A、信誉是销售的保障，而且服务到位，24 小时全天营业。B、经常搞优惠和络宣传。
（1）土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以，店面相对比较大，总体说 来知名度一般。（2）市场占有率低。（3）开展深入许多针对消费的优惠活动。
3、与竞争对手比较、A、机会：在消费者中口碑好，价格适中，比较适合消费者消费。B、威胁：宣传力度不够、向市场的攻击性较弱。
（1）竞争对手在广告，时间方面的优势。（2）宣传层出不穷。（3）土老帽优势：价格适中，口碑较好，消费者信任度适中。（4）土老帽应改善出现问题的环节：保持良好的店面形象，提高品牌质量，服务、宣传力度不够，宣传开展太少，不容易使消费者亲近。
5、我方策略、（1）为了方便顾客，提供真正的人性化服务，我们将长对客户提问不辞辛 劳的回答，对产品任何的问题我们将给予满意的答复。（2）利用络载体进行轰炸式宣传。（3）积极开展各种购活动（如：秒杀 团购 买一送一）
实现店的各项目目标的关键在于正确的确定目标市场的需求与欲望，并且 比竞争手更有效的传达目标市场需要的物品和服务，进而比竞争对手更有效满足 目标市场的需求与欲望。只有适合消费者需要的产品才是好产品、因此消费者的 需求才是店利润的源头。（1）进行络市场调研，邀请客户参加对绿色产品的测试，因为来自不同文化 背景的人往往由于生活环境、职业、经济状况、受教育程度、个人爱好及生活方 式、家庭结构等各种不相同对产品有着不同的需求，即使是同一个消费者在不同 的期间对同一种产品的体验和感觉都是不同的。但对于销售者来说，消费者的需 求是一个未知而又复杂的世界，因而进行络市场调研，发现消费者需求。建立（2）建立客户资料数据库，购已经呈现个性化趋势，络店面首先应做的是 要了解自己的客户。曾经有人提出“爱你的顾客而非爱你的产品”，因此我们要 想了解我们的产品一样的了解我们的顾客，了解客户的一个重要的措施就是建立 客户资料库，客户的资料库要包括以下几个方面的内容： A: 顾客常规档案。包括姓名、性别、年龄、电话号码、职业、经济收入等
收集这些有助于帮助了解目标市场的基本状况 B：客户消费档案。包括顾客对哪些商品感兴趣、购买的商品属于什么类型 的，掌握这些资料有助于优化销售、做好促销。
2、以消费者的承受能力来制定价格、络店面首先要决定所提供的产品的价值和价格，其次要估计该价格下所 能销售的数量，第三根据销售量决定所需的产能、投资以及单位成本、最后计算 依此价格和成本能否获得满意的利润。以消费者承受能力为基础的定价方法与现 代市场定位观念一致，制定出来的价格更能贴近消费者，更适合目标客户的接受 水平。
3、加强络店面与客户的沟通能力、加强与消费者的沟通和交流是绿色产品营销策略的一个重要环节。消费者在消费绿色产品的同时也是绿色产品的营销过程，产品与消费的同时性信息不对称 决定了消费者在购买绿色产品的钱无法了解产品的有关知识，这无疑加大了购买 者购买产品的风险也增加了顾客与点之间的沟通难度，所以我要求店信息扁平化、透明化可以快速的响应客户的需求了解客户意向，增加联系渠道扩大信息 源始沟通更快捷更人性化增加店与客户的沟通能力。
4、为消费者提供尽可能的方便、由于工作的繁忙，生活节奏的加快，抢时间、重效益的观念已深植人们的 意识之中：经济条件的改善使享受生活、享受生命成为另一种时尚与潮流，消费 的方便性逐渐被人重视“不贪便宜贪方便”便是人们心态的放映。因此，必须顺 应这种形式与变化，将方便顾客作为安排店经营活动重要的目标之一，了解顾 客需求，处处为顾客着想，为顾客提供周到的、便利、满意的服务，在为顾客提 供便利中求得店的发展与生存。
电子邮件是最有效的络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两 种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力； 后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；每周给站注册者发送电子邮件通讯(E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和一些技巧，并链接回公司站。每 月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志站免费 让友免费下载阅读。切记，电子杂志的内容质量是关键，不然会被当作垃圾邮 件的。电子书推广：整理相关的文档，制作站相关主题的电子书，然后在电子 书中合理融入推广广告。然后把电子书放到成千的下载站供广大精准受众免费 下载。同时宣传我们佳能公司的站。
2、搜索引擎加注、统计表明，50%以上的自发访问量来自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注 意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选这好引擎，也要注意 定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；向 Google、雅虎和 MSN，搜狐，新浪，百度等知名的搜索引擎和目录站提交站，站通过所提交的关键词能 够出现在搜索结果结果列表里。这些收录常常需要需要一些时间。3 络联盟策略 络联盟策略
首先实现同类站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立 同行业（文化产业）同类型（互动社区）的站联盟，做到互为宣传，互为推广； 8
加入论坛联盟摘联盟图摘联盟。特别推荐下奇虎论坛联盟、中文 BBS 论坛联 盟、五号图摘、摘中国、天下摘图摘中国等等，据有关数据表明每个站平均每天能带来 100-1000 的流量，其中以奇虎论坛联盟的流量最多。4 数据库策略
注重上调查、用户资料、访问统计等数据的收集整理，并进行客观分析，既对客户行为进行引导，又对站建设提供现实权威的意见，是数据库策略的核 心。A．调查： 在页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。投 票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。B．有奖活动： 持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访 客来说稍有用即可。他们会常来看结果。C．小测验： 要有小测验，每周公布答案。参加者会来看正确答案。D．新闻： 提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成 为他们的第一手来源，他们就会重复访问。
大量访问同类站或者人气旺盛的络平台，发布留言和论坛信息（可用技 术手段实现），内容主要有：本站介绍或者本站部分精品内容发布，吸引爱 好者访问；
加入友情链接联盟最大的一个好处就是不仅可以提高站在互联上的曝 光率，提高站的反向链接数量和 pr 值，还因为注册友情链接联盟留下了站的信息，并为自己生成了一个自助化的友情链接系统，这样别人就可以不在通知 我的情况下加好我的友情链接，使友情链接变得更加轻松。
软文分别站到用户角度、站到行业角度、站到媒体角度来有计划的撰写和发 布推广，促使每篇软文都能够被各种站转摘发布，以达到最好的效果。软文要 写的让用户看了有收获，标题要写的吸引站编辑，这样才能达到最好的宣传效 果。
8、口碑推广、通过免费服务，或者策划的新载体，按照口碑推广的惯用套路促使用户帮我 们进行口碑宣传。
整理 50 个人气最旺的相关主题站进行有计划的发帖子，做好细节，才有 好效果。这里给大家分享一个关键关键点：帖子不再多，而在于顶！活跃在在线 讨论组或论坛中，并且，总是在发言中包含有你址的签名。论坛宣传方式是我 众多站宣传方式中，最辛苦的一样，也是效果来得最快的一样。我每天要在外 面那些大论坛发几十个主题贴，顶几百次帖子。而却在那些大论坛要有很多马甲 回贴才行，要不广告效果很差。在我主要宣传的几个论坛中，其中一个论坛就有 9
（1）制作专属 LOGO、具有自己的品牌意识（2）利用淘宝模块装修整体店面（3）整理产品图片达到客户满意的认知度（4）设置个人论坛提供客户留言（5）设置老用户群以便沟通 服务建立（客户支持服务）六、服务建立（客户支持服务）
在经营中，谁都希望客户比现在更加忠诚。但不幸的是客户通常总是没有多 少理由要对提供一种产品或服务的特定卖主保持忠诚。在过剩经济时代，在所提 供的产品并没有太大差别的情况下，如果客户得到的服务不足以克服价格上的差 异，想要面对众多选择的客户保持忠诚是不可能的。培养积极的客户意识，通常采取满意度调查、客户研讨会、呼叫中心和其 它方式，使决策时能考虑客户的声音。满足客户的要求 让“客户永远是对的”伴随着你的工作。如果客户想要某 一特定产品，你就要想办法去生产；如果客户需要以某种方式交货，你就要增加 这种能力。更多地为客户着想 有时，更多地为客户着想意味着提供一件客户要求得到 的产品，而不是因为该产品具有广阔的市场前景。适当牺牲一定的利益，可以赢 来长久的客户忠诚。不要仅理解客户的需要，更要理解客户的价值，当决定投资于某一特定客户 时，涉及的不仅是对当前相互关系，还有未来发展潜力的估计。
他们要求的是在几分钟甚至几秒钟内，对他们的要求作出反馈。在他们的词 典里，“及时”的意思就是“即时”、“随时”。
络营销的竞争是一种以顾客为焦点的竞争型态，争取顾客、留住顾客、扩 大顾客群、亲密顾客关系、分析顾客需求、创造顾客的特性，建立顾客对于虚拟 店与络营销的信任感。络时代的目标市场、顾客型态、产品种类与以往会
在现代社会，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
湘康食品有限公司，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，现有管理、生产员工200多人。是一家专业从事休闲食品的生产、加工、开发、科研和销售的综合性企业。企业采用先进生产设备与百年传统美食工艺相结合，科学的管理和拥有一支高度敬业精神的骨干员工队伍，视品质重于泰山，以信用求生存。公司生产的系列食品，营养丰富，美味可口，独具风格，深受广大消费者的厚爱，买的放心，吃的开心，是假日佳节，旅游休闲的精选食品之一。湘康食品有限公司以浓厚的食品文化为基础，拥有一批高素质的管理人员和专业技术人员。通过不断的努力，公司产品以优良品质而畅销全国十多个省市，遍布各大、中、小城市。
XX年，长沙常住人口超过700万，到2020年，长沙全市总人口将达1000万，城镇人口780万人。近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居的人口明显增多，流动人口比率也在持续增长。在近几年长沙政府大力发展长沙经济的情况下，长沙也吸引了越来越多的人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。近年来，主食之外的休闲食品，其消费市场不断扩大，消费人群随之增多。休闲食品增长很快，随着长沙旅游行业的发展，带动休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。休闲食品成为越来越多懂得生活、享受
根据长沙市统计局的调查，XX年，长沙城市居民人均可支配收入为27163元。在中部六市中，长沙城镇居民人均可支配收入和人均消费性支出排名均居首位。长沙人民的生活水平和可支配收入不断提高，购买力增强。
统计资料显示，XX年休闲食品制造业创造工业产值亿元，同比增长%；销售收入达到亿元，同比增长%；实现利 润亿元，同比增长%。其中，XX年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。但人均消费量仅为，远低于发达国家每年人均消费的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。
随着中国的改革开放，长沙的经济快速发展，各种思想和社会观念也在发生着翻天覆地的变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力的城市，也是我国南方重要的中心城市，素有“星城”之称。长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元化、休闲化，消费者对于休闲食品的需求不断增加，休闲食品俨然已经成为长沙人民日常食品消费中的新宠。
目前在中国市场绿色休闲食品产业处于导入期或成长期初期，现有的竞争对手较少。行业竞争主要集中于潜在的竞争对手。下面就两家竞争对手的威胁进行简要介绍。
甘源食品股份有限公司前身为广州番禺甘源食品厂，最早成立于1997年，是一家规模较大、历史悠久的专业性生产豆类、果仁类产品的休闲食品厂家。随着国内市场的不断扩大，公司从早期的主要由大包散装、ＯＥＭ贴牌为主的出口销售模式，逐渐转变为以定量包装、独立袋散装为主的内销模式。目前该公司主要
湖南好味屋食品有限公司是一家生产高档食品的专业化、规模化私营企业。公司创建于1988年，当时为一家以生产浏阳特产为主的食品厂。XX年正式成立公司。现已在浏阳生物医药园区建立生产基地，占地43亩，厂房1XX平方米，发展为一家有相当规模的以食品生产销售于一体的优秀企业。公司现有以蜜饯、糖果、炒货、浏阳特色食品等100多个产品。企业营销优势如下：
另外，我国加入WTO后，经济全球化进程加快，这对于湘康食品有限公司乃至所有中国企业而言都是一个巨大的威胁和挑战，湘康休闲食品在市场上的竞争力本来就比较弱，若要迎战美国、加拿大等休闲食品工业发达国家的企业，湘康食品有限公司目前还是显得力不从心的。
优势：公司“湘康”品牌为湖南省著名商标，于XX年通过了“IS09001:XX标准质量管理体系认证”；同时，公司一直以“提高人民生活品质、创造休闲食品强势品牌”为企业目标，秉承“良心品质，健康人生”的企业精神，具有组织文化优势；公司一直实行科学化的管理，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力和公司产品系列多，包装精美。
机遇：随着中国休闲食品消费市场不断扩大，消费人群增多，休闲食品行业增长迅速，长沙市场也逐渐扩大；伴随着绿色消费的兴起，环保和政治经济环境给休闲食品的发展带来的机会，给具有创新型的湘康食品公司带来了更多的机遇；潜在的消费群体大，竞争对手较少，消费者需求大和进入门槛相对较低，所以湘康食品公司进入市场的潜力大。
公司以2名工作人员为一小组负责扩展渠道销售点，预计每一小组一天扩展目标为3个点，一个月的渠道销售点为90个。一个季度一个小组的渠道销售点为180个。所以我们公司在XX的1月-3月的点目标计划达到4500个（假设公司有50名销售人员）
通过实地的考查，普遍的销售商都反应我们公司的产品进货价格很低，包装精美，性价比高，还有消费者需求量大。所以综合以上的反应，我建议公司在原有的销售价格可以增加百分之三十个点，以博取赢得更多的利润。公司也可以开发多样化的产品，以满足不同的消费者的需求，提高更高的销售量。
湘康休闲食品初期定位于中低等价格水平,消费者对于休闲食品的需求非常大，所以，我们的休闲食品有着广阔的前景和可观的消费群。休闲产品主要有四种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群:儿童、青少年、成年及老年人。
不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20—30岁人群，另外一部分为30—45岁的家庭妇女。通过调查，这些购买者主要是通过自家的邻近小卖铺、炒货店或者超市所购买，所以我们公司将通过这些渠道点来扩展，以低价来吸引商家来推销我们的产品
随着社会的快速发展，社会竞争日趋激烈，生活节奏不断加快，人们在丰衣足食之后，对生活质量的要求越来越高，随着健康意识深入人心，人们对自己的身体健康越来越看重，在这种情况下餐饮行业发展越来越迅速。一个好的就餐环境和合理的饮食，可以让你在紧张的工作、学习后，释放身心，缓解压力，保持身体健康。
时代的变迁推动了餐饮行业的发展，学校老师经常对学生说要合理饮食，注意饮食安全。我自高中以来便开始住校，深知令学生头疼的问题就是吃饭，虽然学校为学生开设了食堂，但是由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 屡见不鲜。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康
企业目的：在合肥大学城经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
企业产品主要内容：各类南北菜肴以及学生喜爱的一些家常菜，学生聚会所需的茶酒。
（1）餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位，发挥着重要的作用。XX年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元，同比增长16％左右，是同期国民经济增长速度的两倍。XX年全国餐饮业实现营业额4368亿元，占社会消费品零售总额的％，比上年同期增长％，成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。展望今后餐饮业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高。
（2）从消费需求方面看，人们追求个性多样化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强，消费增长加快与消费档次提高的状态共存，这将有力地带动企业经营的开拓，对行业发展起到促进作用。
遍布、、等地区。“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。（二）国内优势
公司主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。目前已拥有连锁直营专卖店超过2500多家，并获得“上海市著名商标、”“上海名牌产品、”“XX上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
休闲零食消费者的购买行为与普通消费者购买特点相同，主要是寻求多样化的购买行为。和普通商品相比，休闲食品具有更多的可选择性和多样性，而且价格便宜、美味实惠，所以购买过程中消费者可尽量得到满足。
2、经济变量：英国的国民收入在全国排名前十，为28350美元比芬兰多1330美元，最新一项关于大学生的调查，有六分之一的大学生在拿到学生生活费贷款（3600英镑）之后一个月就把钱用光，可见他们的消费是挥霍无比的。其中在购买食物的开支上花费最高，因此可以在此开辟一个良好的市场。
3、文化变量：英国人热爱饮食，而且是世界上吃甜食最甚者。一天分为六次饮食，早上起床时会有“被窝茶”，早餐一般为牛奶，优格加新鲜水果。午餐之后是下午茶，晚餐之外还有一份甜点，休息的时候还有“电视晚餐”。外国食物也相当受英国欢迎，超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物——事实上是来自世界各地的食品。
我们在英国市场上采取可衡量性的措施，门面可选择在热闹的市中心以及各大学校的附近。学生的购买欲望比较强烈而在市中心的消费能力强，（四）国际市场定位
我们以“来伊份”的品牌推入市场产品种类多，质量优。目标主要定位于上班族和学生，首先使目标顾客了解我们的品牌在顾客心目中建立我们的形象，大力宣传。
我们采取加盟的方式进入市场。用厂商的厂权诸如：专利，商标、包装、产品配方、公司名称、技术诀窍和治理服务等无形资产进行盈利并定期按照销售额一定的比例支付报酬。
用稳定和防御型战略即企业通过投入少量或中等程度的资源维持现有生产规模，现有销售额和市场占有率。巩固成果维持现状，经营安全不冒大风险。
俗话说“民以食为天”，“药补不如食补”，掌握了更多健康饮食方面知识，关注食品安全问题，就能让你吃出健康。借此次推出健康又好玩的活动，推广各种健康小知识。
二、活动目的：食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营
养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，随着近几年来我们频发的食品安全事件，为了提高学生综合素质，引导和帮助新世纪的大学生拥有高品质、更健康的生活质量，也为了加强学生的食品安全意识以及道德建设。特地举办以食品安全，健康饮食为中心的活动。
第四项：每个节目空档，互动，出几个常识题，请观众回答（开放型题目），最后解释，以普及食品安全健康知识。
1、食品安全及食品养生知识技能大比拼（限时版）：每队派出一名参与者，发令后，一边跳绳一边回答主持人提出的问题，一题为10分。
食品安全及食品养生知识技能大比拼（抢答版）：主持人念出题目之后，说开始，双方可举手抢答，快者回答：若打错，则机会交给对方，直到有人答对为止。每题十分。答错扣五分。
2、食品猜猜猜： 每组尝5组食品或者闻。并猜出里面加了什么或者是什么，每组只能有三次猜的机会，猜对一种成分加五分。猜对食品加十分，每组十分。道具：牙签，筷子，杯子，眼罩
3、巧做水果拼盘：每组根据得分情况选择水果，并作出水果拼盘。（如苹果一个十分，西红柿一个多少分。有基本素材，要分数的是额外素材）获胜者获得50分奖励。评委为在场观众（贴纸）
4、你猜我猜：每队派出两人参加，一人比划一人猜，比划的参赛选手在描述过程中不能说出含有所猜词语的任何一个词，否则作废，每对有三次过的机会，在90秒的时间内，根据猜词个数，一个十分。
随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家，一方面，福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗！小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了！
饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。
果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。
究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！
蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。
相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。
与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！
媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。
实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场！
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。
然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。
实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。
海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。
就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！
从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。
对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。
大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9？因为糖果市场是目前所有小食
里庄村民组位于**乡东南部，东北与宁国市及本县家朋乡相接，东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户，人口383人，境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%，木材储藏量3.1m3。再是上核桃年产量25吨，人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩，产量将逐年攀升。
里庄公路的建成将成为以**乡通道为主干线个村民组形成四通八达的交通网络。是实现县委提出的“一年一个样，三年大变样”战略目标，加快当地农村奔小康步伐，切实摆脱贫困村落后面貌的现实需要。当地群众改路修路积极性很高，愿意集资、投劳。建设里庄公路极大改善该区的交通条件，促进深山地区农民群众的经济发展，增加农民收入，实现共同富裕。
项目区属山丘区，四面崇山峻岭中间地势平缓，是典型的盘地形状。整个项目区地势较高，平均海拔820m以上。
拟建路线与**公路相衔接，地形标高在610m至820m之间，全长2.2公里，路基宽4.5m,行车道宽3.5m。
该地区属亚热带季风湿润区，四季分明，雨量充沛，年平均降水量1820mm，平均气温12℃极端最高气温33℃，极端最低气温-12℃，无霜期180天。
项目区沿线大量分布花岗岩、石灰岩、平板岩与泥土混合工程地质条件好，就地取材简易。
石料可采用路段边开采边利用，一举两得。间砂可在**河开采筛选。所需间砂、水泥、钢筋等材料。以农用车运输为主，直接送往工程工地。
根据当地具体地理位置，发挥的作用和功能及经济发展的需要，再结合资金、施工技术等因素确定主线采用乡村公路建设标准，路线%。
人工工资：根据我乡相继几条公路建设惯例和当地农民群众修路的积极性，人工粗工工资不作编制说明，主要实行自愿投劳施工。技术工资根据基本建设工程的有关规定，技工1500工，按40元/工计算，计6万元。
材料：石料、河砂就地取材。原木按工程需要实行农民自愿捐助，不作编制说明。钢材3t，钢材3600元/t，计1.08万元。水泥80t，按410元/t（含运费），计3.28万元。炸药、雷管、钢扦及轰钻设备等估计3万元。
土地征用、三费补偿：水田征用3亩，按1.4万元/亩计4.2万元。坡耕地8.0亩，按0.7万元/亩计5.6万元。经济林（主要是山核桃林）补偿7万，共计16.8万元。
根据当地农民生产、生活条件，结合该项目的特点，对工程进度如下安排： 2010年3月份前做路线测量、土地征用、房屋拆迁、经济林补偿等前期准备工作，6月开工。
里庄公路的建成解决了一村380多人交通，有利于乡村道路与主干线的合理衔接，提高区域内的综合运输能力，为深山区群众加快新农村建设奠定了基础，改善了投资环境，必将带动该地区自然资源的开发利用和相关产业的发展。因此，该项目实施是我乡经济发展和社会进步及加快我乡新农村建设的需要，是一项重要的民生工程，切实可行。建议上级给予批准建设和支持。
三、项目内容：天全县林业局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，在全县收购杂交竹笋20吨，依托县上已获得的“二郎山红油鲜笋”绿色食品认证，生产试制 “二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。
四、项目建设条件：天全县位于四川盆地西缘，二郎山东麓，属天然林保护工程和退耕还林实施范围。全县有农村劳动力6万人，两大工程实施以来，全县有着大量的剩余劳动力，为建设生态经济产业基地提供了良好的地理环境和充足的人力物力条件。天全县气候属亚热带季风气候区，全年平均气温15.1 °c，年日照气温860小时，年降水量1736mm，无霜期262天，中、低山土壤为山地黄壤，土层深厚、肥沃，土壤ph值为5.5~6.5，境内中低山土壤、水热、植被等资源条件非常适宜栽竹，为竹产业发展提供了十分良好的气候与资源优势。县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，四川省大渡河造林局天全林业公司，在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面积50亩，年生产加工能力2万吨，杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工，其笋略带苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。
五、投资概算：项目建设总投资74.5万元，在培育周期内年总产值可达225万元，利润150.5万元。
六、效益分析：建设项目总成本为 74.5 万元，估算在培育周期内年总产值可达225万元，利润150.5万元。按3年后投产计算，育林
基金可增加45万元/年，财政收入可增加36万元/年。七：合作方式：可独资、联营两种方式
随着天保工程和退耕还林工程的启动实施，我县生态环境明显改善，但如何充分巩固生态建设取得的成果，解决国家今后停止天保工程和退耕还林工程补助后老百姓的生活和县财政增长问题，便显得日益突出。我县经过近年的实践探索，总结出发展竹产业能充分体现森林的三大效益，在解决国家生态建设需要的同时，处理好农民征收和地方财政增长的关系，让农民在生态建设中能增收，地方在管理生态建设中财政能增长。通过抓生态经济产业链的建设，全面激活国家、地方和农民三者的积极性和内在动力，提高我县生态发展的建设水平。为了切实抓好我县竹产业的建设，促进生态经济的快速发展，根据县委、县政府发展生态经济的总体思路和建设目标，制定我县“杂交竹笋绿色食品加工及笋用示范林推广技术项目”的实施方案。
天全县地处青衣江上游，是重要的水源涵养区。长期以来，由于历史的原因，农民经济来源主要依靠砍伐竹笋和开垦种植，大大破坏了森林资源。砍败了的残次林地和四荒地杂草丛生，生态防护效果差，更谈不上经济效益，使当地群众始终摆脱不了贫困，县农村经济发展也受到了严重制约，直接影响了社会经济的可持续发展。所以，发展生态经济林业，建设杂交竹笋用示范林基地对保护生态环境、促进农民增收、县财政增长，带动全县竹产业的发展，加速我县生态建设有着十分重要的意义。
15.7cm，竹杆挺拔，单株重达75斤。仁义乡溪口村2000年3月栽植的麻竹3年平均胸径达13cm，单株重达73斤。2000年在河源乡、思经乡等地栽植的杂交竹水土适合，生长好，见效快，已逐步进入采伐期。因此我县发展竹产业具有十分良好的气候与资源优势。
县委、政府把竹产业作为我县农业产业化建设的重中之重来抓，从2000年开始至今已发展竹林面积23万亩，其中杂交竹5.3万亩，为我县杂交竹笋用示范林基地建设提供了领导支撑。
四川省大渡河造林局天全林业公司，在天全县建立以生产笋子加工为主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面积50亩，年生产加工能力2万吨，为杂交竹笋的加工生产和销售市场创造了良好的条件。
杂交竹笋按照一般性的常规加工技术加工，其笋略带苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大学食品学院的专家、教授帮助下，已攻克该难题，生产出了色鲜味美的杂交竹笋食品。
示范基地建设方案编制依据：四川省财政厅、四川省林业厅《2004年度省级财政林业示范基地建设项目指南》和天全县林业发展总体规划。
建设原则：按照因地制宜适地适竹的原则，确定发展杂交竹笋用林，以科学的经营手段进行培育，使其最大限度发挥品种和生态经济优势，达到示范推广和带动农户增收致富的目的。
j规划设计：根据实际情况，县林业局组织规划设计小组于2004年1-2月份完成2个示范点的作业设计外、内业工作，并形成正式材料上报市林业局；
k组织施工：施工程序按整地、打窝、施底肥、植苗、浇水、抚育管理进行。造林整地在秋季进行，根据造林地条件，采用不同的整地方法，整地深度在40厘米左右；植苗采用人工植苗方式，实行边打窝、边施底肥、边植苗的方法进行栽植，植后浇足定根水，植苗密度为杂交竹60株/亩，造林后及时进行松土、除草等抚育措施，确保造林成活率。
l检查验收：造林工作于2005年3月结束后进行检查验收，核查造林面积、栽植质量和成活率；以后每年每次抚育施肥后都必须进行验收，三年后进行保存率和竣工验收，并形成检查验收材料上报市林业局。
（2）杂交竹笋绿色食品加工： 2004年6-8月，由林业局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，企业自筹资金5万元，在全县收购杂交竹笋20吨，依托县上已获得的“二郎山红油鲜笋”绿色食品认证，生产试制15吨“二郎山杂交竹红油鲜笋”等系列产品。
1500亩示范基地建成后，在培育周期内年总产值可达225万元，种植户年均增收1492元，人平增收373元。同时，由于示范点的辐射，可带动全县28456户农户，11.2万人，对5.4万亩杂交竹实施集约化经营管护力度，年产杂交竹笋1.35万吨，产值4050万元，为全县农村人口人平增收332元，企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。为推进农业种植结构和农村经济结构调整，加快农民脱贫致富，促进天全县经济发展，增加县财政收入，逐步实现生态经济强县的目标。
在整个产业基地项目建设过程中，县林业局成立专门的杂交竹笋用示范林基地建设领导小组，领导小组以县林业局局长李良平为组长，天全县林业公司谢洪楷、林业局副局长高强章为副组长。成员由林业局造林绿化管理股股长牟永强、天然林保护办公室主任杨洪忠、财务管理股股长羊华和项目办主任薛庆、“四川省二郎山森林蔬菜公司”经理高科文组成。领导小组下设项目指挥协调、项目施工、项目财务核算三个小组。项目指挥协调组主要负责整个产业基地建设的统一部署、安排和政策宣传落实工作；项目施工组主要完成杂交竹绿色食品开发和杂交竹产业基地建设示范点的作业设计、组织施工、技术培训指
导、以及检查验收等工作；项目财务核算组主要负责核算在项目实施过程中所有的资金运转情况。
项目统一由县林业局组织施工、管理，实施采取乡（镇）农户承包的运营管理模式，落实协议，实行层层负责制。林业局负责苗木运输、化肥和农药的采购以及提供必要物资和技术支持；集体或承包小组提供营造和管理所需的劳动力。项目完成后由承包人负责组织管护和经营。
按照有关要求和产业基地建设内容及工程量，从2004-2005年实施生态经济产业基地建设项目共需投资74.5万元，其中：种苗费 31.5万元（杂交竹每株单价3.5元）；肥料款18万元(共施竹子专用肥料257吨，每吨单价700元）；栽植、抚育费15万元（每亩整地、栽植、抚育、施肥劳务费100元）；作业设计费、培训费5万元，绿色食品加工费5万元。
杂交竹笋用示范林基地建设项目资金投入主要包括国家补助、企业自筹、农民劳务折资三个部分，总投资74.5万元，其中：国家补助50万元，企业自筹5万元，农民劳务折资19.5万元。年度资金使用计划：2004年投资45万元，用于营造1500亩示范林的种苗购置、劳务支出、杂交竹笋试加工费及技术培训等费用；2005年投资10万元，用于示范林的抚育、施肥等开支。
该生态经济产业杂交竹笋用示范林建设项目实施3年便可投产，1500亩示范林基地投产后，可年产鲜竹笋750吨，按均价3000元/吨计算，年总产值可达225万元。
我县杂交竹笋用示范竹林基地建设项目从造林到成林总成本为 74.5 万元，根据杂交竹笋产量和各自价格，估算在培育周期内年总产值可达225万元，其中：税费两金总计67.5万元。用总产值减去总成本和税费、“两金”，即为该项目的见效后第一年总利润8 3万元。按3年后投产计算，育林基金可增加45万元/年，财政收入可增加36万元/年。该示范基地建成后，种植户户平增收1492元，人平增收373元。同时，由于示范点的辐射，可带动全县28456户农户，11.2万人，对5.4万亩杂交竹实施集约化经营管护力度，年产杂交竹1.35万吨，产值4050万元，为全县农村人口人平增收332元，企业在加工杂交竹笋的工程中既可帮助消化农村剩余劳动力，每年还可创造上千万元的加工利润。更为重要的是它为我县53000亩杂交竹的后期管理与发展提供了集约化经营管理模式，可见这1500亩杂交竹生态经济产业基地建设的经济效益是十分可观的。(2)生态效益
笋用示范竹林基地建设项目的建成可以增加我县森林资源1500亩，从一定程度上调整了森林资源分布不均的格局，对林种结构、树种结构和现实林分的质量都有很大的改观。同时能起到保持水土、涵养水源、防风固沙、调节气候、净化空气、防止污染等作用。此外，对于减轻长江中、下游地区的水灾危害，维护生态环境良性循环具有深远的意义，起到巨大的生态保护作用。根据《水利经济计算规范》，生态林每公顷每年保土量为51吨，蓄水量为2700吨。项目建成后，将增加保土量0.51万吨/年，年总蓄水量将增加27万吨/年，大大降低灾害损失。另外，由于森林面积增加，为各种野生动物、鸟类创造良好的栖息环境。据有关资料介绍，森林直接生产效益与生态效益之比为1：2，森林的无形价值不逊于直接的经济效益。(3)社会效益
里庄村民组位于**乡东南部，东北与宁国市及本县家朋乡相接，东南毗邻浙江临安市马啸乡。该村民组现有农户103户，人口383人，境内有丰富的森林资源和得天独厚的旅游资源。独特的森林及地势山貌得到很多专家及旅游开发商的青睐。具林业部门森林资源调查该地森林覆盖达到97%，木材储藏量3.1m3。再是上核桃年产量25吨，人均1000多公斤。新种的山核桃约500多亩，产量将逐年攀升。
里庄公路的建成将成为以**乡通道为主干线个村民组形成四通八达的交通网络。是实现县委提出的“一年一个样，三年大变样”战略目标，加快当地农村奔小康步伐，切实摆脱贫困村落后面貌的现实需要。当地群众改路修路积极性很高，愿意集资、投劳。建设里庄公路极大改善该区的交通条件，促进深山地区农民群众的经济发展，增加农民收入，实现共同富裕。
拟建路线与**公路相衔接，地形标高在610m至820m之间，全长2.2公里，路基宽4.5m,行车道宽3.5m。
该地区属亚热带季风湿润区，四季分明，雨量充沛，年平均降水量1820mm，平均气温12℃极端最高气温33℃，极端最低气温-12℃，无霜期180天。
项目区沿线大量分布花岗岩、石灰岩、平板岩与泥土混合工程地质条件好，就地取材简易。
石料可采用路段边开采边利用，一举两得。间砂可在**河开采筛选。所需间砂、水泥、钢筋等材料。以农用车运输为主，直接送往工程工地。
根据当地具体地理位置，发挥的作用和功能及经济发展的需要，再结合资金、施工技术等因素确定主线采用乡村公路建设标准，路线%。
人工工资：根据我乡相继几条公路建设惯例和当地农民群众修路的积极性，人工粗工工资不作编制说明，主要实行自愿投劳施工。技术工资根据基本建设工程的有关规定，技工1500工，按40元/工计算，计6万元。
材料：石料、河砂就地取材。原木按工程需要实行农民自愿捐助，不作编制说明。钢材3t，钢材3600元/t，计1.08万元。水泥80t，按410元/t（含运费），计3.28万元。炸药、雷管、钢扦及轰钻设备等估计3万元。土地征用、三费补偿：水田征用3亩，按1.4万元/亩计4.2万元。坡耕地8.0亩，按0.7万元/亩计5.6万元。经济林（主要是山核桃林）补偿7万，共计16.8万元。
根据当地农民生产、生活条件，结合该项目的特点，对工程进度如下安排： 2010年3月份前做路线测量、土地征用、房屋拆迁、经济林补偿等前期准备工作，6月开工。2010年8月底完成土石方开挖，档墙、路基、桥梁涵洞。2010年10月前完成排水沟及路面整平工作，并竣工通车。
里庄公路的建成解决了一村380多人交通，有利于乡村道路与主干线的合理衔接，提高区域内的综合运输能力，为深山区群众加快新农村建设奠定了基础，改善了投资环境，必将带动该地区自然资源的开发利用和相关产业的发展。因此，该项目实施是我乡经济发展和社会进步及加快我乡新农村建设的需要，是一项重要的民生工程，切实可行。建议上级给予批准建设和支持。
班级：质量112班姓名： 陈培玉学号： 篇3：食品工厂-酸奶-项目建议书-质量101 图片已关闭显示，图片已关闭显示，食品工厂设计
学生姓名： 靳亚茜 学 号： 100305118 学 院：生物科学与工程
重，但是“乳 酸菌饮料”却还没有大品牌出现，品牌整合度较低。常温产品中，早期的酸奶市场中的主流 产品“调制型酸性乳饮料”和“发酵型乳酸饮料”，由于没有低温保鲜限制，得以较快速的 发展，但是其营养价值低，淡出市场是
产品能提供丰富的营养物质，还能调节机体内微生态的平衡，经常 食用，能够 调整肠道功能、预防癌症、养颜，是一种“功能独特的营养品”。随着我国冷
洲发酵 乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到 80％，北美约 30％，乳酸菌产
快速发展的“黄金时期”，如能适 时建立酸奶工厂，合理经营，定能取得可观的经济收益。
已达近400 亿美元，欧洲占有约 50％的市场，而我国消费每年递增 25％。未
2、销售预测和价格分析产品初期主要开拓山东半岛地区的市场，视发展情 展，经济发展迅速，居民生活水品不断提高，市场潜力巨大，销售情况很是乐观。
生产工艺采用国际领先技术，产品质量上乘，销售价格适中，满足大部分人群的购买能力，而且与同类产品有较强竞争力。
要有：即时装（125ml）、家庭装（500ml）和经济型（300ml）三类，然后根据
一期工程主要以凝固型酸奶和部分品种的搅拌型酸 奶产量比较大，市场份额大的品种为加工对象，同时根据原料季节供应情况和生产能力以及市场需求，生
主要产品种： 1）、凝固型（1）草莓酸奶（2）菠萝酸奶（3）芦笋酸奶（4）香蕉酸奶
（5）木瓜酸奶 2）、搅拌型酸奶（1）草莓酸奶（2）菠萝酸奶（3）芦笋酸奶（4）香蕉
酸奶（5）木瓜酸奶 3）、饮用型（二期工程拟增加品种）（1）草莓酸奶（2）芦笋酸奶（3）
冷藏库，设计库容量为 150t，正常情况每平米可以存放 1.2t～1.8t 产品，总面积 100 ㎡，小冷库 30 ㎡，大冷库 70 ㎡； 制冷车间面积 30 ㎡；
办公楼分为两层，面积 1500 ㎡； 食堂 300 ㎡； 职工宿舍分为两层，共 2500 ㎡。
综上所述，全场建筑面积共 6340 ㎡，维场、作业面积 1200 ㎡，占地面积 18000 ㎡。
1、凝固型酸奶的生产工艺：辅料 (蔗糖等)原 料 乳 粉 → 检 验 → 还
原辅料混 → 配(高速搅拌缸）料液预热 →（板式杀菌机)→料液均质(高压
均质机)→巴氏杀菌(管氏杀 菌机)→料液保温杀菌(保温杀菌管)→ 料液冷却
（板式热交换器)→菌种投入(酸奶发酵 罐)→保温培养(酸奶发酵罐)→发酵
终止(酸奶发酵罐)→ 半成品冷却→ 暂存→ 无菌混 料(半成品储罐）→ 产品
工艺要点：（1）净乳温度 65-70℃，杀菌温度 72-75℃，均质压力>
100 帕；（2）杀菌 温度 95℃，保温大于 10min；（3）培养温度 42℃，接种后
至 18-25℃,时间：15～30s(6)包装环境符合清洁作业区要 求(空气落菌数
（1）原料 生产酸奶必须的无抗生素的新鲜牛奶。理化指标：脂肪>
3.2%，蛋白质>
2.8%，干物质>
10.8% ,酸度 16-18 度, 72%酒精试验阴性, 活性状态良 好，煮沸实验无异常，感官 指标：牛乳为乳白色或呈微黄色，不得含有肉眼可
（2）辅料 甜味剂：最常用的甜味剂为白砂糖，添加量不应超过 12%。砂糖
定剂有果胶和羧甲基纤维素钠（cmc）。最常用的方法是，将稳定剂和干物料（如
白砂糖，淡粉）预先用 1：5—1：10 的比例从干粉状态充分混合均匀，然后再
乳链球菌能发酵乳糖生成乳酸，最适生长温度为 45℃，能与保加利亚乳杆菌形
成很好的共生关系。保加利亚乳杆菌最适生长温度为 40-43℃，最低生长温度为 22℃，最高生长温度为 52.5℃。在实际生产中，可以根据检测乳酸菌的生物活
颜色、质构和外观做相应的调整。经过对几种酸奶发酵温度和时间对酸奶品质的影响，得出部分酸奶发酵的最佳温度和时间。
企都到青岛抢购奶源，若是就地取材，可降低成本，拟定收奶半径为 50-60 公
厂址有利于排水。占地良田很少，且周围地势较为平坦，地址有一定的耐压力，点，年平均气温 12.3℃，冬季平均气温-0.9℃，夏季高温天气较少。因地处近
济区之间，是中国最具发展活力的城市之一，随着铁路、高速公路等基础设施的占长三角市场。如若抓住这一机遇，合理发展，必会在中国乳制品产业中占据一
职工宿舍，总建筑面积 2500 ㎡，人均 10 ㎡，生活条件较为舒适。宿舍临近食
1.水源与废水处理 生产使用的水为地下水，有中间蓄水塔。设备根据公司的实际情况制作给排水网络图，并对生产加工用水管道末稍的出水口进行编号，以便对生产用水的安全、卫生检测监控制定 计划(每只水管出水口都编号，挂
永久性标识牌)。给排水网络图要详细明了，以便日常对生 产供水系统管理与维
得到解 决；（3）车间使用的软水管颜色要浅，用后盘挂于墙上；（4）保持污
水排水畅通，排水道内无垃圾、下脚料、原料等杂物，并且按规定(规定同地面 清
洗消毒)清洗消毒，清洁区和非清洁区污水分别排放，污水排入公共污水处理网。
供电，但由于停电可能导致大量物料 变质，故供电不稳定的地区又有条件时，应采用双电源供电，或自备发电机组。（2）为了减少电能损耗和改善供电的质 量，厂内的变压所应接近负荷高度集中的部门。
（三）用气量估算 蒸汽流量为：4.842÷8 =0.605 t/h,考虑到生产高峰用
汽量一般为平均用汽量的 1.5 倍，则蒸汽的供应能力应配置为：0.605×1.5 ＝0.907 t/h，由于低压锅炉的热效率相对较低，一般为 85。
