首页“梦之城娱乐”主页1 2022 年我国食品业发展现状及发展前景分析 说起 14 年来生活的大变化，最直观的感受之一就是“吃”。14 年来，人们从什么好吃吃什么，变为开头关怀吃什么才养分，如何搭配才健康，而其中体现的则是这些年来，生活水平和健康理念相冲撞、相融合的过程。 粗粮产品越来越吃香 “几年前，我们家每天主食都是白米饭，几乎没变过。”童大妈告知记者，随着年纪增大，身体状况变差，童大妈现在的伙食顿顿都要想方法吃点粗粮杂粮。 5 月 21 日，记者走访超市发觉，市场上有各种各样的米面杂粮，大米既有一般大米也有有机大米、非转基因大米以及胚芽米，面粉也是多种品类，依据用...

　　1 2022 年我国食品业发展现状及发展前景分析 说起 14 年来生活的大变化，最直观的感受之一就是“吃”。14 年来，人们从什么好吃吃什么，变为开头关怀吃什么才养分，如何搭配才健康，而其中体现的则是这些年来，生活水平和健康理念相冲撞、相融合的过程。 粗粮产品越来越吃香 “几年前，我们家每天主食都是白米饭，几乎没变过。”童大妈告知记者，随着年纪增大，身体状况变差，童大妈现在的伙食顿顿都要想方法吃点粗粮杂粮。 5 月 21 日，记者走访超市发觉，市场上有各种各样的米面杂粮，大米既有一般大米也有有机大米、非转基因大米以及胚芽米，面粉也是多种品类，依据用途分为不同的麦芯雪花粉、麦芯面白粉、低筋蛋糕粉、高筋特精粉、饺子粉、全麦粉等，除了这些日常的米面外，各种粗粮杂粮也特别走俏。据超市工作人员介绍，红小豆、黄小米、黑芝麻、薏仁米、黄豆、黑豆、绿豆以及各种五谷杂粮礼盒都卖得特别好。 中国疾病预防掌握中心养分与食品平安所副所长马冠生指出，中国人最缺四种食物，其中之一就是粗粮。近 20~30 年，我国城乡居民粮食吃得越来越少，特殊是粗粮削减得明显，这导致国人维生素 B 摄入量从每天 2.5 毫克降到了 1.0 毫克。