首页：墨月城娱乐挂机2019年休闲零食行业市场规模超5000亿元。随着市场渗透率提高，年复合增长率维持在6%以上，预计2020年休闲零食产业将突破6000亿元。

　　休闲零食行业主要分为坚果炒货、卤制品、烘焙糕点、膨化食品等几大类细分品类，在细分品类中，行业增速与市场集中度表现不一，其中糖果类市场集中度较高，增速不足；而卤制品、坚果炒货、烘焙糕点集中度较低，增速较高。

　　休闲零食品牌多发源于沪闽粤等地，长三角与珠三角是休闲零食品牌集中地。从渠道上看，超市卖场占比最高，但电商平台销售额占比逐年提升，“线上零售+品牌连锁”将成为品牌建设布局重点。

　　随着2月消费恐慌减退，居家零食消费需求回暖，物流和企业复工加速，线上零食销售呈现大幅反弹，休闲零食行业2020年一季度实现同比增长，具体来说，全网销售前五的品类为坚果、糕点、饼干、肉脯、蜜饯。

　　从研究产品到研究消费者，线上+线下的消费场景化将成为未来重点，创新与品牌相关各种购买和消费场景，提高品牌形象和加大宣传。

　　健康化：低热量、低脂肪、低糖，在选择休闲零食时会更在意食品的营养和健康，消费者将更关注食品的绿色、天然和健康；

　　年轻化：消费主体是年轻人，他们没有过多的时间精挑细选，他们更讲究品牌，更在意包装精致，对价格不是太敏感，但一定要方便购买和携带；

　　高端定制化：国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，有些知名零食企业也不断开发面向中高端消费群体的礼盒装和新产品；

　　代餐化：米、面为主要原料的烘培食品代餐概念逐渐被挖掘，很多烘焙产品被打造成早餐替 代品，也可在会议间茶歇、旅游时食用，代餐化要求品类更丰富，营养更均衡。

　　产品研发：当前行业内同质化严重，即使头部休闲零食企业，在研发方面投入比例也不高；

　　供应链管理：通过加强对供应链的管理，提升自己在上游、中游的话语权，从而降低成本，在竞争中取得一定比较优势；供应链管理能力的提升也意味着运营效率的提高，可为下游消费者提供更贴心的服务，从而提高销售规模。

　　通过这篇报告分析了休闲零食行业的市场现状和未来的发展趋势。在疫情的影响下，消费者对于零食消费需求不断升级，消费者对健康认知不断提升。因此绿色健康、非转基因、低糖以及其它对于健康的诉求正成为零食市场关注的焦点。