首页『花都娱乐注册休闲食品也是快速消费品的一类, 是在人们闲暇、 休息时所吃的食品。休闲食品,闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。
随着现代社会的发展, 民以食为天的观念不单单是指有的吃, 人们不再仅仅停留在吃的表面,而是更加注重吃的是否更加健康或休
闲。就在这种社会观念影响下,休闲食品行业得到了飞速的发展。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元, 市场规模正在以几
何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在 25% 左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达 10 多万家,这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
休闲食品的生产与农业资源紧密相连。 不同的地域有着截然不同的农业资源,产业集中度较高, 由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类,引领着中国休闲食品的发展潮流。目前,已经兴起了诸如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。
从产品开发趋势上看, 原来以温饱型为主体的食品消费格局, 正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。
目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队。
此外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新, 再加上营销思路上的改进, 也有了一大批拥趸,成为新兴的休闲食品品类, 但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说,谁最先抢占了消费者心智,谁就是第一。
在广阔的消费市场里, 中国休闲食品创新空间还很大, 很多品类还有待进一步细分。 以往传统手工作坊型休闲食品, 将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将是越来越多的品类和口味, 现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。
类身体必需的营养元素, 越来越受到人们的喜爱, 加上其便于携带性和能够佐餐,肉禽鱼类小食品已经成为旅途中必备的休闲美食。