主页.『浩博娱乐』.主页休闲零食行业市场前景怎样?休闲食品企业盐津铺子2023年半年报显示，上半年其营收约为18.94亿元，同比增长56.54%;净利润约为2.46亿元，同比增长90.69%。

　　根据财报，上半年盐津铺子直营商超渠道营业收入为1.92亿元，占整体营业收入的比例为10.15%。截至6月30日，盐津铺子有经销商2702家，经销渠道的收入为13.1亿元，占整体营收的69.21%。电商渠道也在增长，从2022年营收占比14.45%，到今年上半年占比达到20.64%。

　　如果你想了解人休闲零食行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023年版休闲食品产业规划专项研究报告》。重点分析了我国休闲零食行业将面临的机遇与挑战，对休闲零食行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

　　当下，休闲零食渠道变革正在持续深化。Sandalwood电商监测数据显示，6月休闲食品线%，其中主要增量来自直播电商平台，而传统电商平台(天猫、淘宝和京东)合计销售同比下降15%。

　　值得关注的是，越来越多的企业开始积极拥抱新兴渠道。继良品铺子(603719.SH)布局“零食顽家”后，三只松鼠(300783.SZ)也推出了自有品牌社区零食店，首店已于6月1日开启内测。

　　2023年上半年，公司聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蛋类零食、蒟蒻果冻、果干坚果等七大核心品类。上半年占营收比例超过10%的品类包括休闲魔芋制品、肉禽制品、休闲烘焙、深海零食。重点发展电商、便利店、零食专卖店、校园店等，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等深度合作。

　　休闲食品是一个传统而热门的行业，近两年，万亿级的赛道引各方竞逐，市场格局不断变化。

　　除了恰恰食品、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等业绩龙头企业外，又涌进零食很忙、零食魔珐、零食有鸣、零食女孩等零食集合店模式的新晋玩家。

　　无论从品类数量来看，还是门店面积来看，7月28日良品铺子新推出的“零食王国店”，在业内都算是第一梯队的“大店”。

　　这是良品铺子持续探索新店型路上的又一次尝试。2023年初，良品铺子加速实现从“销售主导型门店”到“服务主导型门店”战略转型。目前，良品铺子已经在深圳、成都、南京、广州、武汉等地打造了多个不同场景的线下样板。

　　持续探索新店型的不只是良品铺子，三只松鼠也积极对线下门店进行调整。一方面，公司大量关停早期推出的直营投食店和联盟小店，另一方面推出主打下沉市场、量贩模式的自有品牌社区零食店。

　　今年6月，三只松鼠10家社区零食店同时开业，选址均在芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州及江苏盐城等三线及以下城市。

　　近几年来，以休闲零食为代表的零食风靡了市场，这成为都市白领，商务工作者以及其他群体青睐的主要选择。当前在社会工作节奏这么快的基础上，人们往往更加注重时间效率价值，因此对于广大的用户来说，高效率的办公方式就会选择高效率的消费模式，而休闲零食能够在大程度上满足消费者的需求。

　　随着零食品类的不断发展，可以感受到零食在包装、形状、口味、工艺等品类外表多样的变化，而品类的驱动内核因子始终是健康。在消费者的认知中，坚果等富含营养物质的食品，成为心智中最健康的零食;与此同时，“吃出健康”正在成为休闲食品行业迭代创新的突破口。

　　随着生活质量不断提升，人们对休闲零食的需求和要求也在水涨船高。也正因如此，让零食衍生出了丰富的品类。

　　对消费者而言，对零食的期待就不止于饱腹、口味了，更增加了健康诉求。对企业而言，主动对接潮流，将营养食材玩出新花样，则将讲述出更多精彩新故事。

　　几年前沃隆食品在国内创新推出的混合小包装“每日坚果”，恰如其分地满足了人们对健康、口感和便捷性的多重需求，迅速铺开市场。

　　零食专卖店即现在热门的零食量贩店。对于三只松鼠的社区零食门店，也有投资者认为其与量贩零食店有些相似。就此，在公司今年6月的投资者关系活动上，三只松鼠回复称，公司自有品牌社区零食店是通过对休闲食品行业的研究与量贩零食赛道的洞察，全新打造的门店模式，致力于为每个家庭提供全品类的高端性价比坚果和健康零食。因此在店铺形态、商品结构、产品定价等方面均存在差异。

　　消费升级诉求同样体现在渠道端，由传统商超、便利店、专卖店以及电商等构成的零售渠道格局也在不断发生变化。

　　零食量贩店的兴起，掀起了行业的变革。“休闲零食行业经历大流通—商超—专营店—电商—量贩店五轮渠道变革，每一次渠道变革都涌现出了一批新兴快速成长的零食公司。”中信建投近期的研报中表示。

　　零食量贩店这一新赛道上，近两年已经涌现了零食有鸣、赵一鸣零食等品牌，加上良品铺子等深耕行业多年的巨头，休闲零食赛道竞争越来越白热化。

　　相关报告显示，目前我国休闲零食依然以线下渠道为主，但随着用户线上消费场景不断渗透，物流配送不断完善，新零售模式等新兴电商平台等兴起，休闲零食销售加速进入全渠道融合阶段。

　　近年来，随着我国信息基础设施建设不断完善、互联网及移动互联网普及率逐渐提高、网民规模持续提升，网络消费市场快速发展。互联网的普及与提升和现代物流体系的日益完善使休闲零食解决了休闲零食小批量和高频次的消费痛点，大大降低了销售成本与物流成本，同时提高了运输效率。这为行业内的优秀休闲零食企业提供进一步发展的契机。

　　想要了解更多休闲食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023年版休闲食品产业规划专项研究报告》。

　　素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。 现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。 随着素食食品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的素食食品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对素食食品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。 本报告利用中研普华长期对素食食品行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个素食食品行业的市场走向和发展趋势。 报告对中国素食食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国素食食品行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助素食食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解素食食品行业最新发展动向，及早发现素食食品行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握素食食品行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避素食食品行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

　　未来30年的经济社会发展将历经两个阶段：第一个阶段，到2035年基本实现社会主义现代化；第二个阶段，到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。作为迈进新时代的第一个五年规划，“十四五”规划将开启未来30年经济社会发展的新征程。“十四五”规划是迈进新时代的第一个五年规划，是未来30年中国经济发展的新起点。本次十九届五中全会上，不同于以往五年规划建议单独的提出与审议，“十四五”规划的建议与2035年远景目标的建议一并被提出，足见“十四五”规划不仅是过往五年规划的延续，还将进一步擘画未来15年乃至30年经济发展的新蓝图。 五年规划是国家对经济社会发展的顶层设计，也是一种纲领性文件。目前中国也是世界上编制五年规划（计划）最多的国家。“十四五”时期是我国经济社会发展的重要历史性窗口期，是全面完成小康社会建设战略目标，向全面实现社会主义现代化迈进承上启下的关键时期，做好“十四五”规划编制工作意义重大、影响深远。中研普华产业研究院在对“十三五”以来社会经济发展形势和政策带动的发展成果作进一步研究，对“十三五”时期乳制品行业发展的问题和难题做深入分析，并从2020年开始全面跟进相关规划的制定和研究工作，为乳制品行业规划指导目标和乳制品发展方向提供有建设性的建议，为乳制品行业发展提供准确的市场分析内容和研究成果。 中研普华通过对乳制品行业长期跟踪监测，分析乳制品行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的乳制品行业研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解乳制品行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。乳制品行业报告是从事乳制品行业投资之前，对乳制品行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，是乳制品行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对乳制品行业的理论认识为主要内容，重在乳制品行业本质及规律性认识的研究。乳制品行业研究报告持续提供高价值服务，是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国乳制品行业协会、中研普华产业研究院、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国乳制品行业发展状况和特点，以及“十四五”中国乳制品行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。报告还对“十四五”全球及中国乳制品行业发展动向和趋势作了详细分析和预测，并对乳制品行业进行了趋向研判，是乳制品经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前乳制品行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品研究报告。

　　含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及含乳饮料行业研究单位等公布和提供的大量资料。报告对我国含乳饮料行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外含乳饮料行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了含乳饮料行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于含乳饮料产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国含乳饮料行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

　　随着红薯食品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的红薯食品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对红薯食品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。 本报告利用中研普华长期对红薯食品行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个红薯食品行业的市场走向和发展趋势。 报告对中国红薯食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国红薯食品行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助红薯食品企业、学术科研单位、投资企业准确了解红薯食品行业最新发展动向，及早发现红薯食品行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握红薯食品行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避红薯食品行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

　　矿泉水行业研究报告主要分析了矿泉水行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、矿泉水行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国矿泉水行业的市场发展现状和未来发展趋势。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国矿泉水行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

　　风险投资是在创业企业发展初期投入风险资本，待其发育相对成熟后，通过市场退出机制将所投入的资本由股权形态转化为资金形态，以收回投资，取得高额风险收益。全球风险资本市场已进入新一轮快速发展的周期。除了成熟投资热点地区外，包括中国和印度、俄罗斯等新兴热点地区的风险投资市场发展快速升温。中国的风险投资起步于20世纪80年代，在市场经济的大潮中，中国的风险投资事业已经有了较大的发展。随着中国经济持续稳定地高速增长和资本市场的逐步完善，中国的资本市场在最近几年呈现出强劲的增长态势，投资于中国市场的高回报率使中国成为全球资本关注的战略要地。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家财政部、中国证券监督管理委员会、中国风险投资协会、中国风险投资研究院、深圳创业投资同业公会、北京创业投资协会、上海创业投资行业协会、食盐行业相关协会、中国行业研究网、国内外相关刊物的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。对食盐行业风险投资现状、国际化进程与外资进入、融资渠道、如何运作风险投资、退出机制及发展趋势等进行了系统的分析，并重点分析了食盐行业风险投资的主要现存问题、相应对策以及新形势下面临的机遇与挑战和企业的应对策略等。是风险投资公司、研究机构及食盐行业相关企业准确了解目前食盐行业风险投资业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

　　月饼行业研究报告主要分析了月饼行业的市场规模、月饼市场供需求状况、月饼市场竞争状况和月饼主要企业经营情况、月饼市场主要企业的市场占有率，同时对月饼行业的未来发展做出科学的预测。中研普华凭借多年的行业研究经验，总结出完整的产业研究方法，建立了完善的产业研究体系，提供研究覆盖面最为广泛、数据资源最为强大、市场研究最为深刻的行业研究报告系列。报告在公司多年研究结论的基础上，结合中国行业市场的发展现状，通过公司资深研究团队对市场各类资讯进行整理分析，并且依托国家权威数据资源和长期市场监测的中研普华数据库，进行全面、细致的研究，是中国市场上最权威、有效的研究产品。月饼行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出行业投资策略、生产策略、营销策略等方面的建议。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及月饼专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国月饼行业作了详尽深入的分析，为月饼产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。