果脯蜜饯是什么？果脯蜜饯的种类有哪些？据说，果脯蜜饯皇城御膳房独一份生产的，在那个时代，可以说是只给宫里尊贵的人吃的，后来传入到了民间，一直到现在，已经有三百多年的历史了。果脯蜜饯听名字，也可以看出，蜜指的是蜂蜜，但是现在呢大多都用糖来代替蜜蜂。现在的果脯蜜饯已经海外闻名，成为中国的代名词之一了。果脯蜜饯的种类有许多，下面跟着小编一起来探索吧!
果脯蜜饯的种类有许多种，果脯蜜饯其实是有区分的，不过因为习惯总是将他们叫在一起，按照习惯，水分很低的叫做果脯，果脯的种类有很多，像是苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯等，大多数都是用水果制成的，不过也有枣脯类的果脯。这一类的果脯呢，通过加工制作，含水量很低，并且大多都是北方制作，所以又称作“北果脯”，也有叫它“北蜜”的，既然有了“北果脯”那就肯定会有“南果脯”，“南果脯”大多生产自南方，像是福建、广东等地区。这一类的果脯，外面都会有一层甜甜的糖衣，像是冬瓜条、糖藕片一类的。
介绍了这么多果脯，下面小编就说一说蜜饯吧，上面说到果脯的含水量都很低，相反的蜜饯的含水量是相对较高的，蜜饯的制作工序中呢，是不经过干燥的，在用糖或者蜜煮过浸泡后，表面是湿润的，又因未经过干燥工序，质地是非常柔软的，一般都在糖汁中储存。因为不易储存和运输不方便等问题，现在市面上销售的大多是果脯一类的。
果脯蜜饯的营养价值非常高，含糖量也很高，容易被吸收。最开始提到，果脯最初是给紫禁城极尊贵的人食用的，后流传到民间，因此现在北京的果脯都是用宫廷御膳房独家秘方制作的，口感极佳，品种多样，所有果脯蜜饯都被确认为绿色食品。
甜甜的果脯蜜饯经过将近三百年的传承，其营养价值等都是被认可的，作为零食食用也是可以的，不过因为其含糖量较高，糖尿病患者是禁止食用的，血糖高的人群也要适当谨慎食用，现在市面上的果脯蜜饯大多是开袋即食的，方便干净，不过小孩子、老人、孕妇还是要适量食用，以免引起身体不适。打开的果脯蜜饯，吃不完存储的时候，一定不能放进冰箱中，最好放在阴凉防潮湿的地方。
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可以。果脯购买后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免食材变质。果脯一般指蜜饯，制作的主要材料为蔬果，经过糖腌或蜂蜜腌制而成。制作果脯，使用的水果类食材包括桃子、杏子、苹果、李子、红枣等，制作果脯使用的蔬菜食材，包括冬瓜等。果脯可以直接吃
可以。果脯放罐子中，可以用盖子密封好，放在阴凉的环境中存放即可。购买后的果脯，需要尽快食用，以免影响果脯的品质。果脯一般指蜜饯，制作的主要材料为果蔬或其他辅料。果脯使用的水果，包括桃子、李子、杏子、红枣等。制作果脯使用的蔬菜，可以选择生姜、
品质更好。果脯一般指蜜饯，指的是由果蔬作为主要原料，经过蜂蜜或糖腌制而成的食品。果脯做好后可以直接吃，也可以用于制作面包、饼干、蛋糕等。果脯制作的水果类食材，包括桃子、苹果、杏子、李子以及红枣等。果脯制作的蔬菜类食材，包括冬瓜、生姜等。
不能。果脯放在冰箱冷藏的时间过久，会滋生很多细菌。果脯一般指蜜饯，是以蔬菜和水果作为主要材料腌制而成的食品。制作国果脯，使用的蔬菜食材，包括桃子、杏子、红枣、梨子等，制作果脯使用的蔬菜食材包括冬瓜、生姜等。保存果脯时，需要密封后放
一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯是用蜂蜜、食用盐腌制或者不腌制制作的食物，包括蜜饯类、凉果类、果脯类等。蜜饯在保存的时候要用干净的玻璃罐子装好放在阴凉干燥的地方冷藏保存或者放在冰箱里冷藏保存，这样蜜饯保存的时间长，且不容易发霉变质。
