首页-天美注册-HomePage最近有很多热心网友都十分关心请问坚果类食品的品种有哪些？坚果的食品类别「知识普及」这个问题。还有一部分人想了解坚果的食品类别。对此，绿润百科小编「青栀如初」收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。

　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

　　板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

　　松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

　　开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

　　坚果是一种常见的食品，在我们日常饮食中，坚果是一个非常重要的类别，被广泛应用在很多不同的食品中，如糖果、馅料、饼干和更多。坚果可以分为许多不同的类别，每种类别都有它自己的独特特点和好处。

　　首先，坚果可以分为树果和地果两种。树果是指能够从树上收获的坚果，如榛子、核桃、松子、开心果等。这些坚果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。地果是指在地上生长的坚果，如芝麻、花生和蚕豆等，它们也富含丰富的营养物质。

　　另外，坚果还可以分为原味坚果和腌制坚果两种。原味坚果就是未经过加工的坚果，比如新鲜的榛子、杏仁和开心果等，这些坚果有着天然的香味和口感，非常美味。腌制坚果则是将坚果腌制在盐水中，或者用调料、糖浆、酱汁等加工处理，使其更加美味可口。

　　此外，坚果还可以按照其形态进行分类，如整颗坚果、碎坚果等。整颗坚果就是指没有经过破壳处理的坚果，比如花生，碎坚果则是已经被磨成小块或碎末的坚果，例如芝麻酱、坚果饮品等。