首页:华兴娱乐注册:首页坚果营养价值很高，日常生活中，我们常会买些坚果食品食用。那么，坚果食品有哪些呢？这里小编就为大家介绍一下坚果食品的种类：

　　坚果类食物多数是植物的果实和种子，如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、莲子、瓜子等。

　　①花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

　　②核桃：核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

　　③杏仁：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

　　④松子：主治骨关节风湿、头眩，湿，润五脏，充饥，逐风痹寒气，被体虚，滋润皮肤。久服，轻身延年不老。另有润肺功能，治燥结咳嗽。

　　⑤榛子：榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

　　⑦白果：白果果仁含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。

　　⑧莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸。

　　⑨瓜子：含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。

　　坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，对于人体健康极为有利。对高血压、冠心病及高脂血症病人来说是一种健康食品。然而这里小编也要提醒大家，坚果虽好，不宜过多食用，实践证明膳食中多不饱和脂肪酸超过总热量的10%时，会产生有害的影响。

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