首页·星鱼注册·主页仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购

　　2007年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速，但

　　平。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，

　　场集中度并不高，全行业前十强企业只占据三成销售份额。在韩国销量很小的南

　　瓜籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休

　　闲食品观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态，没有领导

　　品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众

　　多休闲食品企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该

　　了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休

　　闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知

　　于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过

　　半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维

　　艰，为什么呢？笔者认为，我们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，

　　而是对整合营销的全面掌控能力。结合笔者15年食品行业策划和市场实战经验，

　　针对休闲食品市场在这里提出二十项做大市场规模的营销要素，与大家一起思考