首页、天顺娱乐主管首页【全球经济形势复杂的背景下，全球休闲食品市场增长怎样？主要国家地区发展如何？休闲食品市场环境分析结果如何？行业的经济特性如何？】

　　【休闲食品行业整体运行情况怎样？行业各项经济指标运行如何（产值、市场规模……）？休闲食品市场供需形势怎样？未来需求形势如何？】

　　【焙烤类、坚果炒货类、糖果类休闲食品……各细分市场情况如何？细分产品发展情况如何？】

　　【休闲食品市场竞争程度怎样？集中度有什么变化？并购重组有什么趋势？区域市场发展情况如何？品牌企业经营情况怎样？】

　　相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的几年里，休闲食品受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。近年来，坚果、水果冻干等休闲食品快速发展，休闲食品已逐步摆脱垃圾食品的形象。随着新一代年轻群体成为消费主力，休闲食品的人均消费量有望提升。

　　2010-2019年中国休闲食品行业实现快速扩容，年复合增长率达到9.92%，2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元，同比增长6.63%。近5年年复合增长率超过10%，2021年休闲食品市场规模突破1.4万亿元，休闲食品行业市场稳步扩张，空间广阔。休闲食品行业的销售渠道中，电商和新兴渠道增速快，休闲食品线上销售规模占比不断提升，但传统线下渠道仍占据主导地位。随着零食产业的不断革新及居民生活水平的提升，休闲零食行业呈现出注重健康、国潮兴起、儿童零食创新、功能化发展的趋势。

　　随着大众消费水平的提升，消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升，健康化休闲零食产业呈现上升发展态势。含碳水、含糖量较高的传统零食消费比例下降明显，非油炸零食消费有所提升。新一代的年轻消费者以及中等收入群体愿意为健康的饮食给予更高的溢价，低糖低卡、优质的原材料、健康的加工工艺、健康的功能性等要求，已成为主流需求推动着零食产业向着健康化发展。如盐津铺子推出以健康粗粮为卖点的粗粮辣条；三只松鼠采用植物基推出香菇素肉产品“菇的肉”。后疫情时代，人们对于健康的追求越来越迫切，对于食品安全的要求也越来越高。

　　近年来，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国食品行业规模不断扩大，支柱地位不断提升；标准法规体系不断完善，食品安全保持较好水平；科技创新取得积极进展，技术装备水平持续提高，绿色发展水平不断提高。休闲食品行业的健康发展将随着消费规模和消费群体的扩大而对社会和人民产生越来越重要的影响。目前，我国食品种类越来越多、食品消费规模逐渐扩大、食品营销渠道线上线下共同发展，给休闲食品行业发展带来了不少机遇，但也给食品安全监管带来了越来越多的挑战。

　　本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、中国绿色食品协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国休闲食品及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国休闲食品行业发展状况和特点，以及中国休闲食品行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的休闲食品行业发展态势作了详细分析，并对休闲食品行业进行了趋向研判，是休闲食品生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前休闲食品行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。