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作者:管理员    发布于:2023-01-09 18:24    文字:【】【】【

  首页“「星空注册」”首页休闲食品即在休闲闲暇时休闲类食品覆盖范围相对较广,通常来说休闲食品可以细分为以下几个品类,包括烘焙、糖果、坚果、膨化、饼干、卤制品等。

  休闲食品子行业发展阶段存在差异,传统类别中的糖果品类在休闲食品中的市场份额占比最大,占比达到31.95%,排在之后的分别是烘焙蛋糕、膨化食品、休闲卤制品、坚果炒货、饼干和其他,占比分别达到20.51%、13.01%、9.51%、8.11%、7.83%和9.08%。

  休闲食品市场规模2019年达到11430亿元,2015-2019年的年复合增长率为11.41%,实现两位数以上增长,预计到2020年休闲食品的市场规模将进一步增长至12687亿。

  根据国家统计局数据,2011-2019年我国的国内生产总值由487940.2亿元增长990865.1亿元,呈现稳定增长态势,从而带动了消费的升级,在此背景下休闲食品迅速增长。

  相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国休闲食品行业发展趋势预测及投资规划研究报告》

  2011-2019年我国居民人均可支配收入,从18311元增长到30733元,年复合增长率为9.01,整体增速趋缓,国民收入的增长带动了购买能力的提高,也使得国民对生活质量的要求越来越高,休闲食品趋向于以高品质、健康化方向发展。

  随着国民生产总值的增加、人均收入的提高,我国国民的闲暇开支正不断上涨。但即使这样,中国与发达国家相比,休闲食品市场仍有较大的发展空间。目前我国休闲食品的人均开支为86.2美元,而韩国、日本、英国、美国的休闲食品人均开支为228.5美元、286.3美元、327.5美元和394.2美元。

  我国的休闲食品零售经营形态主要有全国性食品零售连锁企业、区域性食品零售连锁企业、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特产专卖店、个体小店、路边摊等,总体表现零售业态多元化的特征。我国休闲食品零售行业主要为三类经营模式,即个体经营的零售模式、超市卖场零售模式、连锁零售模式。

  现今人们在对休闲食品的需求趋向于吃得更健康,这是消费者的要求,也是休闲食品生产和经销者的要求。58.4%的人在选择休闲食品时会更注重食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。休闲食品在满足消费者娱乐和休闲需要的同时,正在成为“一日三餐”中的第4餐。在现有休闲食品保持良好风味、口感的基础上,进一步创新,优化生产工艺,提高营养均衡。促进休闲食品向营养型、功能型和健康型转变应该是休闲食品企业努力的方向。

  休闲食品的消费人群早已不仅仅是家长和儿童,年轻的都市男女,甚至是老年人,都将会成为休闲食品的有力消费者。

  休闲食品企业面临的竞争不仅有国内同类品牌之间的竞争,还有进口休闲食品的竞争和不断孵化出的各种网红食品的竞争。

  来自海外的休闲食品在社交网络上不断被分享,成功获得了不少消费者的青睐。千层蛋糕、蛋糕盒子……这些网红食品借助微博上美食博主的分享,也获得了很高的曝光量,成为了名副其实的网红。休闲食品如果不能打造出明星产品,长期没有创新,就很难在市场上保证自己的竞争力。

  现代人生活节奏快,工作压力大,很多人的一日三餐都很难保证吃好。健康的休闲食品或许可以承担这部分功能。良品铺子就推出了红豆薏米粉、黑芝麻核桃粉、酵母面包等产品,可以当做早餐和代餐食用。

  而在这方面,将自己的产品做得更加健康,营养更加均衡,就可以在市场上占据一席之地。

  华经产业研究院采用先进的数据分析工具,对休闲食品行业的数据进行挖掘、整理、加工、分析和展示,为客户传递行业最新的发展动态。并对行业未来的发展前景及趋势进行专业的预判,为客户的经营决策提供专业的指导和建议,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。欲了解行业具体详情可以关注华经产业研究院出版的研究报告《2020-2025年中国休闲食品行业市场运营现状及行业发展趋势报告》。

  2023-2028年中国休闲食品行业市场发展监测及投资前景展望报告,主要包括行业前景及趋势预测、面临的困境及对策、发展战略研究、研究结论及投资建议等内容。

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