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作者:管理员    发布于:2023-01-26 22:23    文字:【】【】【

  品尚娱乐:主页休闲食品俗称零食,除主食以外,在闲暇休憩时所吃的食品。通常来说休闲食品可以细分为坚果炒货、饼干糕点、果脯果干、膨化食品、休闲卤制品、糖果等。闻其名而知其意,人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。

  随着现代社会的发展,民以食为天的观念不单单是指有的吃,人们不再仅仅停留在吃的表面,而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。

  休闲食品能减轻人的心理压力,并能帮助食用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。未来随着消费者的消费水平和购买力的不断提升,越来越多的消费者会对休闲零食有更高的需求,甚至作为代餐。整个行业正在向风味化、营养健康化、享受化甚至功能化的方向发展。

  目前我国休闲零食市场容量巨大,处于快速发展后的早期成熟阶段,整个市场规模约 5700 亿,且随着生活水平提高,年复合增长率维持在 6.5%以上,到 2020年市场规模有望突破 6000 亿元。

  中国休闲食品在不同渠道有着不一样的表现,食品店及食品市场一直为中国休闲食品最大的销售渠道。2020年网上渠道将依然续快速增长,市场规模可达1646亿元,但食品店及食品市场依然占据着中国休闲食品行业零售市场的最大份额,预计食品及食品市场市场规模将近6000亿元。

  伴随着人均收入的增多,人们对食物的要求不再仅仅只是满足口腹之欲,更多的是对健康食品的诉求。吃的“健康”,越来越成为消费者新的追求。特别是一些特殊人群,从自身的健康考虑,对摄入食品就有一定的特殊需求,商家为了满足该类人群,针对性的推出以“功能性”为主的食品。

  比如针对减肥人群推出“低热量”产品,对乳糖不耐症推出“代乳”产品,对控糖人群推出“无糖或低糖”食品。越来越多的商家通过对食品进行深加工,逐步向健康方向发展,以满足升级的消费者诉求。

  1、 随着中国消费结构的升级以及新生代消费群的扩容休闲食品呈现爆发的势头。

  2、休闲零食门店迅猛发展:这几年来,休闲零食门店发展迅速,不仅创新了渠道,还大大推动了各地休闲食品行业的发展。

  3、休闲食品主食化,主食产品休闲化是2019年来中国休闲食品市场最大的产品特征

  4、城市烘焙产业愈加发达,激发消费者购买需求:流行于各地的烘焙饼屋深受台湾烘焙行业的影响,近两年高速发展。

  5、休闲食品的原生态趋势越来越明显,地方特色农业产品嫁接休闲食品也是近几年的行业特色

  6、种类细分、口味细分、年龄细分等趋势日趋明显:在口味基础上不断追求产品的附加值,成为企业诉求差异化产品的必然选择。

  9、市场由集中逐渐向分散过渡:在相对细分的市场上,国内品牌的表现可圈可点,二三线品牌利用创新的能力,具备破局升位的条件和基础。

  悦客七七休闲食品:持续的新品更新,才能保证消费者稳定,面对疫情,很多行业业绩都慢慢转淡下来了,因此,很多投资者都在观望着,不少投资者心里都有同样的疑问——疫情期间开家休闲食品店可行吗?

  悦客七七休闲食品作为业内有实力的发展品牌,行业经验告诉大家答案是肯定的。消费者不会因疫情原因而减少休闲零食的购物次数,尤其是低价优质的零食。因为现在人们收入普遍降低,但对于休闲零食方面的需求,好比人们日常生活中的一日三餐,庞大的市场需求量,为休闲食品的销量成功做好铺垫,更被广大喜欢宅在家里的青年人喜爱。

  现今,休闲零食已不单单是年轻人的专利,休闲零食的消费人群覆盖面极其广泛,男女老少对休闲零食的需求源源不断,每天的市场需求只增不减。这些人群不会因为年龄或者是收入或者职业发生任何的改变。目标消费人群是一个固定的大片群体,因此,不用担心休闲食品没有销量。

  随着人均可支配收入的增长,人们对于生活品质更加关注,不仅满足于“吃饱”,而且要“吃好”,而休闲食品则满足消费者闲暇享受、情感交流、健康等多样化的需求,人们在这一方面的消费支出也在逐步增加!

  一线的大中城市已成为休闲食品的主战场,大大小小的商超、专营店等都充斥着休闲食品的身影。虽然这个市场还没接近饱和,但随着国家对西部及城乡建设的支持,东西部的差距将进一步区域平衡,二三线城市的发展也将得到巨大发展。同时,随着越来越多的人员回流到这些地区,他们带回去的新观点、新理念必将影响到整个地区的消费观念。

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