主页*T6注册*主页休闲食品俗称“零食”。一般来说，休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品，如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休闲食品在流通产品属性上，归属于快速消费品。进入21世纪，休闲食品行业发展迅速，我国经济水平的提高以及旅游行业的兴盛，致使我国休闲食品市场需求量持续增长，食品品种逐渐多样化，细分化。近观这几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模持续增长，消费市场也在快速增长。

　　随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁荣景象。休闲食品作为生活必需品之外的消费种类，在我国仍处于发展中的阶段，目前我国的休闲市场发展历程中也存在较多的问题。

　　首先，我国休闲食品发展规模较小，休闲食品销售额只占我国全社会消费品零售总额21万亿元的2.57%;其次，休闲食品企业众多，呈现小而散的局面;行业集中度较低。生产经营高度分散，前十强企业的市场集中度约占30%;第三，消费者对产品的安全、健康缺乏信任。近年来休闲食品消费总量每年均以双位数增长，高于食品行业平均增速两成左右。相关数据显示，当前，我国每年人均消费休闲食品约30克，只相当于发达国家人均消费量3200克的9.3‰，这说明我国休闲食品有着广阔的增长空间。

　　最近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

　　截止2013年底，全国共有规模以上休闲食品企业1917家，休闲食品行业资产总额为2057.40亿元，同比增长18.33%。2013年，我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元，同比增长18.12%；行业共计实现利润总额342.98亿元，同比增长15.00%。

　　中国食品工业协会发布的《中国传统特色小品类休闲食品行业发展现状及趋势研究（2014）》显示，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为人们日常食品消费中的新宠。从2004年到2014年，全国休闲食品行业年产值从1931.38亿元，增长到9050.18亿元，10年间净增长7118.80亿元，年均复合增长为16.70%。据测算，到2018年，休闲食品产值有望达到该发展阶段的顶点，增速最大。随着小企业被大规模淘汰，产能利用率下降影响下，我国休闲食品仍然保持平稳增长，但是增速下滑将会比较明显。

　　近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。除此之外，我国休闲食品市场也呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。

　　消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇：一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫；另一方面，中国休闲食品市场潜力巨大，国内企业如果能抓住这一战略机遇期，将会迎来企业的高速发展和快速突破，这对于多数企业而言，又是难得的发展机遇。从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。

　　目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。

　　据中国产业调研网发布的《2015-2020年中国休闲食品行业现状研究分析及市场前景预测报告》显示，目前，我国休闲食品市场呈现出这样的特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品巨大的市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连，不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类，引领着中国休闲食品的发展潮流。

　　虽然我国休闲食品企业面临很多的发展机遇，但品牌化竞争道路依然激烈。首先，外资、合资企业仍占据市场的绝对优势，国内市场高端休闲食品一直被外资垄断。国内食品企业数量繁多，休闲食品行业还处于中低端，企业规模也参差不齐，不少本土企业因无法紧跟市场发展步调，不能持续做大做强；其次，企业数量多也使休闲食品品类越来越丰富，休闲食品的价格战此起彼伏，消费者的选择余地却越来越大，市场竞争越演越烈；最后是生产技术和新品开发、渠道建设流通方面相对薄弱，一些有实力的企业与品牌将会快速稳健发展领跑中国休闲食品行业，小企业将在激烈的市场竞争中处于不利地位，直到被挤压淘汰，除此之外，休闲食品在设备方面也同样面临着挑战。

　　独特原料愈受青睐。目前传统饼干类、膨化类、糕点类、谷物类、糖果类、炒货类、肉鱼类、干果类，这八大类在国内休闲食品市场占据着产品开发的主导地位。由于长期的发展，食品企业的数量众多，传统的八大类基本被过度开发，即便是推出诸多新品也没有太多的新意。由于长期消费，大众对传统的瓜子、糖果、巧克力、蜜饯等兴趣逐渐降低，不再保持高昂的消费热度。如何激发大众消费的欲望成为了企业产品研发的焦点，因而受大众对独特食材的猎奇心理和企业试图寻求休闲食品差异化的影响，煮制食物、腌泡食物、干粉冲剂等小众化产品也逐渐加入休闲食品行列，成为行业中的新品。这类原材料独特的产品将打开众多休闲食品细分新品类，引导未来市场主流消费。

　　品牌关系竞争成败。随着休闲食品市场竞争的加剧，再加上很多新进入者，未来企业核心竞争力的打造将成为关键，越来越多的企业也将重视品牌的塑造。一方面，随着市场发展的成熟，国内休闲食品的产品、包装、标准将更加区域专业化和标准化，品牌的作用将愈发重要。同时国民消费能力的提升，对高端需求的拉动效果十分明显，促使高端休闲食品市场发展旺盛；另一方面，随着进口休闲食品在国内的兴起，激发了高端休闲食品市场。如果休闲食品在口味、品质、包装上不符合其追求高品质生活、显示身份地位的理念，那很难抓住消费者的心。因此，未来休闲食品的品牌诉求不能单纯基于产品的功能属性，而可以结合时代大环境、社会大环境、消费大环境，强化品牌的复合支撑。

　　消费需求倾向高质化。随着人均可支配收入的提高、消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，很多休闲食品已不再局限于日常的随口零食，而成为了一种加餐或替餐食品，成为正餐中的一部分甚至是替代品，而且亚健康现象的扩大化，使得消费者对健康越来越重视，以低钠、低盐、低饱和脂肪、非油炸烘烤型，无添加剂、无防腐剂等概念推出的健康型休闲食品，成为消费者一日三餐中的第四餐，开辟了营养享受的新市场。针对心思细腻且较为讲究的女性消费群体，未来必然还会有更多细分产品出现，如补充维生素、美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等。

　　关注国计民生，强化平凡应用，弱化“大而全”的电子政务，将成为中国信息化下一步的发展趋势。

　　如果有人问南京市市长罗志军“公婆”政府与“公仆”政府在南京如何解读，罗志军会反问：知道什么叫做“公开透明”以及“阳光下的操作”吗？当然还有效率—什么叫做效率？比如一位生意人8∶00走进市工商局年检大厅，8∶30就能“搞掂”，这就是效率。

　　南京市白纸黑字写道：政务公开、职能转变、审批制度改革、优化投资环境—一位官员沾沾自喜地对记者说：就是为人民服务的意思。

　　这很容易让人想起1944年9月8日，主席在纪念张思得同志时用高亢激昂的声音说：我们的和领导的八路军、新四军是革命的队伍„„完全是为着解放人民的，是彻底为人民的利益工作的。那一天的演讲后来被整理成文章，标题为：为人民服务。

　　恍惚间59年过去了，今天人们不再把“为人民服务”挂在嘴上，但是“为人民服务”的影子却在南京市、南海市、杭州市、中关村“数字园区”以及广州天河区等一系列被称为信息化典型的地方浮现，这些地方有一个共同的口号：建设服务型政府！

　　作为中国信息化的制高点，电子政务的地位举足轻重，这一地位既反映了政府对于改变传统管理手段，提高管理水平的迫切需求，也反映了政府试图改变工作作风和办事效率的良好愿望。

　　这种愿望的表达在惯用的、采用“样板”宣介的角度选择上既不是先进人物，也不是先进集体，或者闪光业务，而是信息化的实现与否，以及这种实现带来的良性变化。以电子政务的效果作为宣介主角，这在中国政务史上绝无仅有。

　　这很奇怪吗？南海的邓耀华书记一定会说，没有电子政务，工作怎么搞？天河区的陈小刚区长一定会说：打破政府工作中长期存在的结构“迷宫”和程序“迷宫”，缩短政府与老百姓的距离，为老百姓办实事„„“迷宫”如何打破？距离如何缩短？所以，作为手段，电子政务归根结底服务于政府，服务于人民。

　　显然，对于电子政务的解读在试图回答一个问题：政府为什么要改革？职能为什么要转变？建设服务型政府，重提“为人民服务”究竟被赋予了什么新的内涵？

　　这是一个巨大的社会经济命题，这一命题被无数时代以形形色色的方式来实践、验证。而当历史的车轮进入21世纪的时候，能够为解答这一命题提供线索的只有两个依据:

　　如果需要分隔的话，在社会主义知识经济时代之前还有社会主义体力经济时代，这个时代的特征是需要依靠体力和强有力的控制来维护社会秩序、管理社会财富，并以“职能干预”的手段来促进社会潜能的发挥以及经济能力的增长。尽管这一阶段也提出过“为人民服务”的口号，但其基础则是强大的制度保障。

　　毋庸置疑，社会主义体力经济时代依靠崇高的理想、信念和强有力的以上下级关系维系的职能式管理使得“为人民服务”达到了物理的境界：人们自觉遵守纪律，行动听指挥，并鼓足干劲地做无私奉献，为国家、社会创造财富。

　　时代日新月异，知识经济时代到来了，随着社会的发展，国家管理者看到，体力创造的财富越来越小，取而代之的是知识创造的财富，以及其创造财富的速度令人惊讶。知识经济时代的特征是极端需要智力和创造智力潜能发挥的优良环境来维护社会秩序，管理社会财富，并以服务于智慧的方式来促进社会潜能的发挥，以及经济能力的增长。

　　体力创造财富可以带有一定意义上的强迫，而将智慧与创造性作为资源是不能被迫使然的，因为，在知识经济时代，服务式管理使得“为人民服务”达到了“以人为本”的境界，这显然是我国新一届政府改革，以及电子政务的重要目标。

　　在中国宣布进入WTO的一刻，就意味着中国已经彻底地成为世界的中国。而世界的中国则意味着中国立足于世界强国之林的惟一手段是增强综合国力，意味着资金、资源、人才的国际化。由于各种资源在世界范围内允许自由流动，导致世界各国必将面临着资金、资源及人才的激烈竞争，国家没有好的政策，发展经济、创造财富没有好的环境，国家就有可能丧失很多利益。因此，利用信息技术手段，改变政府工作作风和效率，建设服务型政府，创造良好的国际化生态环境，理所当然地成为新一届政府的追求目标。

　　立足于上述分析，梳理本报10年来信息化的相关报道，我们大体上可以对信息化下一步走势做以下判断：

　　建设服务型政府，信息化的基调便鲜明地指向服务于国计民生——服务于国家、社会的稳定，服务于普通大众，服务于社会财富的积累与管理，服务于为智慧、创造性及具有这些能力的个人或集体创造发展环境。

　　由于缺乏经验，过去，人们最容易犯的毛病是对困难与风险估计不足，这就给电子政务以太高的定位，给电子政务项目赋予了太多不可实现之事，或是近期不可实现之事。过高的定位经常是失败和浪费的根源。因此，下一步信息化的走势必须是落实务求实效，调整定

　　位、目标，多选一些最能取得效果的项目做深、做透、做好配套的各个环节，一个项目成功了，再进行扩展。

　　实践已经表明：越是基层的业务，信息技术越能有效地发挥作用，而越是高层的业务，信息系统越是无能为力。因为越是基层的工作，就越结构化、标准化、形式化，便于计算机的模拟;而高层的决策过程非常复杂，关键因素并非来自数据，带有很大的经验性、创新性。因此，大多数成功的系统都是平凡的、微观的。对于电子政务而言，这是一个普遍性的规律。因此，弱化“大而全”的电子政务很可能是下一步信息化的发展趋势。

　　在有了明确的应用目标和选定共享的内容后，互联互通是非常有必要的，也是发挥信息化效益的必然选择。最近一段时间，政府主管部门也表达了解决互联互通的决心，足以表达互联互通已经在一定程度上成为制约我国信息化推进的瓶颈。

　　互联互通的一个重要目的是资源共享，但目前的情形是，从信息资料到取得应用效益之间尚有不小的距离。因此，做到有效的共享，加强信息资源的建设将成为下一步信息化关注的要点。

　　当数字信息构成虚拟网络社会，安全问题自然成为重中之重。当然，在信息无处不在，Internet无处不联，并深入蔓延的态势下，注重信息安全，与破坏信息安全行为做斗争必将是国家长期、持久的大事。

　　从条理上看，这些判断显得不太成体系，其原因在于，我国信息化的指导原则具有很强的延续性，大原则不可能发生变化。因此，中国信息化的下一步走势应当是提出改善方案，而不可能进行转折性的变化。

　　特别值得一提的是，信息化的利益协调问题一直都是老大难问题，而在信息化实践中，大部分参与者都认为，利益协调问题解决了，信息化就成功了一半。由此可见利益协调机制之于信息化的重要性。

　　另一方面，利益协调的效果与信息化的目标息息相关，只有合理的目标，才会有合理的协调。比如，互联互通需要付出成本，只有回报远远大于成本，互联互通才有现实意义，因此，在无法确保回报的时候，加之安全与保密问题无法得到解决的时候，“信息孤岛”也是不得已而为之的。

　　由此，对于下一步如何解决利益协调问题，折中的方案便有可能是: 在降低信息化目标的同时，理顺利益协调机制。

　　1、美元破位下跌，对大宗商品构成长期支撑，铜研究报告及未来走势预测。长期看来美元的贬值毫无疑问，但其速度不可确定，目前美元更多的是一个支撑作用，而不会对商品上涨起到决定性的作用。

　　2、4 月精铜产量达33.8 万吨，创历史次高；进口创历史新高，表观消费与下游消费背离，过剩压力顿显。

　　3、铜精矿供应趋紧是导致前段加工费暴跌的主要原因，4月铜精矿产量上升，供应紧张趋势得到很大缓解。

　　4、套利导致进口创新高，套利空间基本关闭，但因滞后性预计进口仍将保持高位。

　　5、库存持续减少，2 月52 万余吨高点以来已减少近20 万吨，但注销仓单数据5 月以来逐步下滑，显示LME 库存减少速度获将放缓。

　　6、沪铜震荡，成交有所减少。沪铜指数随净多持仓亦步亦趋，显示目前市场资金以做多为主，多头主导市场走势。您现在阅览的是工作总结网谢谢您的支持和鼓励！！

　　结论：目前整体上由于受LME库存持续下降支撑呈外强内弱格局，但均呈现三角缩幅震荡整理态势，调查报告《铜研究报告及未来走势预测》。LME铜已于5月最后一个交易日上攻了下降趋势线。若LME铜成功上破了其下降趋势线月初沪铜有望攻击下降趋势线。操作上建议投资者在三角窄幅震荡整理形态突破前以上升趋势线与下降趋势线之间波

　　伍月份初期，铜价曾在5 月7 号达到过39200 价位，随后随着11 日海关初步公布的4 月铜进出口数据与国家统计局的4 月产量数据公布，4 月铜材及未锻造铜进口创历史新高，产量亦创历史次高，随即铜价遭受打压，这波打压一直持续到5 月18 日。这天创出月内34700 的月低点。随后因LME 不断走强影响，沪铜企稳窄幅区间震荡。5 月的后半程外强内弱格局再次显现。

　　1．美元破位下跌，对大宗商品构成长期支撑自3 月4 日以来，美元指数下跌近10.69%。5 月11 日，美国将09 年财年的财政赤字预期调高至创纪录的1.841 万亿美元，规模约为上一财年的4 倍，并超出白宫2 月预测的1.752 万亿美元。数据显示，在到今年9 月底截止的本财政，美国政府每支出的1 美元中，将有46 美分来自借贷，而且巨额财政赤字短期内不会有明显改善。白宫当天还将下一财年美国政府财政赤字由2 月时预估的1.171 万亿美元上调至1.258 万亿美元。虽然经济依然低迷，下一页

　　虽然节后2月份钢材价格出现小幅拉涨，但大部分钢贸商并没有因此看好钢价未来走势，以观望者居多。目前除了部分工厂稍有需求外，订单寥寥无几，而且大多以低位成交为主。钢市还是一样的冷清，需求并没有像预想中的那样启动。市场上的库存虽然有所增加，但商家无力持续上调报价。对于后期市场，众商家皆表示会以随行就市为主，静观其变。

　　尚易钢铁分析指出，对于二月份钢价行情如此冷清的原因，不外乎是对钢厂下调价格所作出的反应，但是最根本的原因是市场需求实在低迷，贸易商出货情况偏差，虽然平稳报价的心态仍有，但市场冷清的行情使得贸易商不得不下跌价格。远期市场连续多日震荡下行，重挫市场信心，同时对现货市场的影响也很大，钢市哀鸿一片2月份的行情终究归于冷清，商家不看好的同时也无多大心思操作。

　　总的来说，目前下游需求没有任何起色，市场交易持续清淡，商家手中资源不少，销售压力较大。因此，在市场表现低迷时，商家首选的操作方式便是惯性松动以刺激出货成本。

　　据尚易钢铁网分析二月份以来的钢厂产量有较大幅度的回升，使得钢材库存总量还有继续增加，钢厂再亏损也要生产的高成本支撑着，但与之相对应的下游低迷的需求量及低市场价格水平在中短期内基本无回暖的可能，房地产调控持续严厉，寄希望商品房开发带动需求不太现实，保障房的开工、续建也还没到时候，阴雨寒冷的天气或许将持续到清明节，需求不起，国内钢材市场的压力便日益积累。

　　如今，钢材市场库存处于较高位，调准的事也没准，商家的资金压力也渐渐显现，市场悲观情绪日趋浓厚，近期国内钢价也一路走低，看来，低需求、高库存的状态对市场造成的打压阴影或许还需更长的时间才能消除。

　　从目前情况来看，国内钢厂与钢贸企业纷纷叫苦，损失惨重，未来一至两个月内低迷的需求还将持续，钢价的翻身仗，还有的打。

　　口味创新是第一要素。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都难见效果。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。

　　中投顾问在《2016-2020年中国休闲食品行业投资分析及前景预测报告》中指出，休闲食品企业可以在以下几个方面寻求突破：

　　一是口味多样化、系列化。消费者的需求日益多元化和个性化，对食品的口味尤为挑剔，单一化口味的休闲食品将难以满足广大消费者的需求。休闲食品企业在深入了解消费者的消费需求后，对目标消费者进行进一步细分，并根据消费者的不同需求，大胆进行产品创新，拓展现有产品线，推出多样化的口味和个性化的包装。如休闲食品的一个代表品类——薯片，就已经成功开发出烧烤味、番茄味、芝士味、原味等多个口味。

　　二是区域性口味改良。区域“特色口味”具有一定的地域性，为了迎合不同地域消费者的不同口感偏好，休闲食品企业可将风靡一地区的具有特色口味的产品进行有针对性的调整和改良，然后推向全国市场，适应大众人群的口味特性。如“重庆特色休闲食品”、“休闲豆干”等产品的风行，都是对区域性口味进行改良的结果。

　　三是复合性口味增加。消费者的口味消费越来越倾向于复合化，越来越倾向于“一次性品尝不同口味”，对口味的选择也倾向于复合化，更多的休闲食品厂家将各种口味进行多重融合，通过技术的创新实现口味的复合化，这一创新也大受消费者欢迎。

　　为了迎合消费者不同场合的消费需要，各个休闲食品厂家应该对目标消费者进行差异化细分，并以此设计出不同规格的产品包装，如针对个人消费的小包装，可供多人分享的大包装，赠送他人的礼品装等。

　　其中表现最突出的莫过于独立小包装的出现，它既迎合了消费者对于休闲食品，健康方便的需求，也为企业提供了包装散卖的营销契机，使原本热衷于散装销售的走量产品，通过小包装进行提升，既提升了企业利润，又满足了市场需求。

　　如手撕牛肉就在行业内率先推出牛皮纸袋和布袋包装，外观新颖、实用性强，不仅获得国家专利，而且环保、精美，受到了高端消费者的认可和青睐。

　　一是明星代言策略，树立品牌形象。休闲食品厂家大多注重明星代言推广，期望借助明星的知名度和号召力来提升消费者是关注度，吸聚行业目光，在“明星”影响力的带动下快速提升产品知名度，强化产

　　品的品牌影响力和形象力，成功引领休闲食品消费的风潮。如“可比克”启用周杰伦代言，引发其歌迷大肆追捧。而“盼昐法式小面包”则请出蒋雯丽代言，将“法式小面包，还是盼盼好”进行了成功演绎。

　　二是文化代言策略，成功启动市场。目前中国休闲食品表现最突出的品牌有两个：一个是旺旺，一个是徐福记，两者都是采用中国传统节日及祝福文化进行品牌营销，抓住春节这个黄金销售季做推广。以旺旺为例，旺旺所有的广告都围绕中国人“图旺”的心理，在新年期间进行推广，将老百姓送礼图好兆头的心理牢牢抓住，成功撬动了春节礼品市场，也开启了休闲食品文化营销的先河。

　　为了抵抗产品同质化，休闲食品可以通过品牌个性的差异化、产品核心诉求的差异化、分销渠道的差异化等方式与其他竞品实现有效区隔。

　　当前，休闲食品的流通渠道依然还比较单一。休闲食品销售的主要场所依然是超市及连锁性休闲食品专卖店，其次是食品店、便利店等。目前来看，搭建强势的营销平台、增强营销平台的品牌创建，成为休闲食品产业发展新的需求。

　　休闲食品企业可以根据产品“休闲”这一特点开发新的销售渠道，如烘焙类食品可以开发休闲餐厅、茶楼、咖啡厅等餐饮终端销售，也可以通过互联网以电子商务的平台开展产品销售活动，或者是深入高档社区，提高目标客户的关注度。

　　如杭州一家蜂蜜企业，通过对“社区”这一渠道的深耕细作来实现销量突破。他们的做法是：给每个销售员分配3个生活区，每天早晨和傍晚每个周末全天候地在生活摆台做社区销售，由于产品新鲜、质量好；价格比商店的便宜；服务态度好、时间久了人头熟等优势，很快就形成了稳定的消费群。

　　现在的休闲食品传播是“全方位”的，线上线下的整合传播越来越多，多方面协同已成市场运作趋势。以电视产品广告宣传为主的平面媒体推广，结合广播媒介、终端POP设计张贴，更结合短信互动、网络游戏植入互动等操作，整合式推广呼之欲出，优秀厂家大多擅长多方面整合推广，以求得市场快速突破。如2006年8月至2007年2月间，盼盼食品联合腾讯QQ游戏，共同推出有奖斗地主专区，以“休闲游戏竞技俱乐部”聚集人气，并与线下产品活动相结合，创造了“经典休闲食品整合推广案例”。

　　中小企业资金有限，不能采取大规模广告+明星代言的模式，那么可以寻求新颖的推广方式来促销产品。除了终端促销的手段，通过与媒体或网站合作，以现场活动方式直接与目标消费者接触也是一种较好的推广方式。

　　在品牌推广中，休闲食品企业应着重培养起自身独特的品牌个性，这是抢占特定目标消费者心智资源的不二捷径。目前，越来越多的企业倾向于开发个性化产品、塑造个性化品牌形象，以满足消费者对“能表达自己个性的品牌”的需求。个性化品牌要采用多种手段塑造，可以用公关表现企业责任。

　　由于不健康的饮食习惯，过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症，特别是儿童肥胖症问题，在城市家庭中已成为关注的焦点，而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。

　　由于休闲食品进入门槛比较低，很多企业在推广时，所采用的竞争策略往往是跟随策略，产品上跟随竞争对手，在广告上与竞争对手形成差异。借助竞争对手培养成熟的市场，成功将自己的产品打入市场。比如说，蜡笔小新模仿、跟随喜之郎，成功打造自己的市场。而艾比利则利用黄晓明代言，诉求“快乐我定义，薯片就是艾比利”，很好地跟进了乐事和可比克，混淆了市场认知。

　　可以说，模仿已经遍布整个行业，有效地模仿为很多企业缩减了市场推广成本和时间，同时帮助企业成功打入了市场。但这种跟随和模仿短期内奏效，长期来看将失去竞争优势。

　　中投顾问在《2016-2020年中国休闲食品行业投资分析及前景预测报告》中指出，食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成。因此，休闲食品企业应抓住机遇，扬长避短，通过新产品开发、品牌建设和市场拓展，通过差异化战略，走出一条快速、健康、可持续发展的道路。

　　休闲食品行业的变化主要表现在消费群体的细分延展、开发产品的推陈出新、营销模式的与时俱进。从竞争结构来说，中国休闲食品的竞争，随着进口食品及终端的日益增多，未来将面临进口与本土之争；而对于本土企业来说，地域版块之间的隔阂与斗争，也是在所难免的。

　　从人群上来看，未来休闲食品的人群将越来越细分，比如说低龄化、白领化、人群特殊化等将越来越突出，针对儿童、白领、中老年人、孕妇等开发的产品会日益增多，消费人群的跨度也将越来越大。

　　从渠道结构来看，过去传统的经销模式，将逐渐转向现代销售模式。以往依托传统渠道为主的渠道结构，将逐渐变成传统渠道与现代渠道并重的结构。企业需要“两条腿”走路：一方面要利用现代流通做好品牌及利润的管理，另一方面也要利用好传统渠道做好销售及产品市场占有率的工作。

　　从营销模式上来说，未来将诞生更多的OEM型模式，企业将利用自身的品牌及市场优势，通过寻找代加工企业，以弥补生产能力的不足，丰富自身现有的产品线，将越来越受到休闲食品企业的重视。

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