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首页%百世娱乐%首页休闲食品俗称“零食”,是指人们除主食以外,在闲暇、休憩时所吃的食品。平时我们常吃的良品辅子以及四川蓉一品这一类吃的都算休闲零食。现在做休闲零食行业、吃休闲零食的朋友也都越来越多,那你知道,休闲零食的特征嘛?
今天,我将从“产品” “市场” “消费者”三个维度来展开,向你介绍休闲零食行业的特征:
1.由于休闲零食的原料主要为农副产品,其价格容易受到自然条件的影响而波动;
3.休闲零食的消费人群主要为年轻女性,这一群体追求新鲜的特质导致产品生命周期一般不高,平均为2年。且这一群体注重口碑和内容,这就对企业的创新和营销能力有一定的要求,如何用匠心造爆品是企业在产品上所要面对的问题。
1.进入门槛低,竞争激烈,整体集中度低。据国家统计局数据,截至2018年,收入规模在2000万元以上的休闲食品制造企业数量将近3000家,远高于其他企业,CR10约30%,与欧美市场的60%相比,还有很大提升空间;
2.品类分散,根据淘数据对休闲零食细分类目的划分,无论从销量还是销售金额来看,休闲零食并无劣势品类;
4.线上集中度高于线.消费者对休闲零食的购买具有季节性,区域性和周期性;
综上所述,就是我从“产品” “市场” “消费者”三个维度来展开向大家介绍的休闲零食行业的特征。
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